Министр Юмаклы жарыялады: касапканаларда камера жана санариптик көзөмөлдөө доору башталат

Айыл чарба жана токой чарба министрлиги азык-түлүк коопсуздугун максималдуу жогорулатуу жана жаныбарлардын жыргалчылыгын коргоо максатында касапканаларда революциялык жаңы доорду баштап жатат. Расмий гезитте жарыяланган «Жаныбарлардан алынган тамак-аш азыктарынын атайын гигиеналык эрежелери жөнүндө жобого өзгөртүүлөрдү киргизүү жөнүндө жобо» менен сектордогу стандарттар кайрадан аныкталууда. Бул темага байланыштуу социалдык медиа эсебинен билдирүү жасаган Айыл чарба жана токой чарба министри Ибрахим Юмаклы жаңы жобонун чоо-жайын коомчулук менен бөлүштү.

24/7 касапканаларда үзгүлтүксүз камера мониторингинин доору

Жаңы жобонун алкагында Түркиянын бардык мал союучу жайларына жогорку чечилиштеги камера системаларын орнотуу милдеттүү. Министр Юмаклы берген маалыматка караганда, бул системалар эң аз бир ай бою үзгүлтүксүз жазуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. Ошентип, союу процесстери көз ирмемге катталып, гигиеналык стандарттар да текшерилип, мүмкүн болуучу мыйзам бузуулардын алдын алат. Санариптештирүү кадамдары азык-түлүк коопсуздугуна көз салуу жагынан маанилүү босого болуп эсептелет.

Жаныбарлардын жыргалчылыгы биринчи планда: Аң-сезими бар жаныбарларды асылууга тыюу салынат

Жобонун эң гумандуу жана эң көрүнүктүү беренелеринин бири жаныбарлардын жыргалчылыгына багытталган кадамдар болду. Министр Юмаклы, союш алдында аң-сезими бар жаныбарларды бутунан асылууга толугу менен тыюу салынганын билдирди. Анын ордуна жаныбарларга стрессти азайтуучу заманбап фиксациялоочу жабдууларды колдонуу милдеттүү болот. Бул кадам жаныбарлардын укуктарын коргоону камсыздап, стресске кабылган жаныбарлардан алынган эттин сапатынын төмөндөшүнүн алдын алат.

Фермадан столго чейин санариптик көзөмөлдөө: Электрондук сөйкө колдонуу

Жаңы доор менен ишке ашырыла турган дагы бир маанилүү жаңылык электрондук сөйкө колдонуу болот. Түзүлө турган санариптик көзөмөлдөө инфраструктурасынын аркасында фермадан мал союучу жайга чейин эттин керектөөчүлөрдүн дасторконуна жетүү процесси ачык-айкын көзөмөлдөнөт. Министр Юмаклы 2027-жылдын 1-январынан тарта толук күчүнө кире турган бул реформалардын Түркиянын айыл чарба жана мал чарба тармагына пайдалуу болушун каалады.