Vazir Yumakli e'lon qildi: So'yishxonalarda kamera va raqamli kuzatuv davri boshlandi

Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligi oziq-ovqat xavfsizligini maksimal darajada oshirish va hayvonlarning farovonligini himoya qilish maqsadida so'yish joylarida inqilobiy yangi davrni boshlamoqda. Rasmiy gazetada e'lon qilingan "Hayvonlardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarining maxsus gigiyena qoidalari to'g'risidagi Nizomga o'zgartirish kiritish to'g'risidagi Nizom" bilan sektorda standartlar qayta belgilanmoqda. Qishloq va o'rmon xo'jaligi vaziri Ibrahim Yumakli ijtimoiy tarmoqdagi sahifasida mavzu haqida bayonot berib, yangi tartibga solish tafsilotlarini jamoatchilik bilan o'rtoqlashdi.

So'yish joylarida 24/7 uzluksiz kamera monitoringi davri

Yangi reglament doirasida Turkiya boʻylab barcha soʻyish joylarida yuqori aniqlikdagi kamera tizimlarini oʻrnatish majburiydir. Vazir Yumakli bergan ma'lumotlarga ko'ra, bu tizimlar kamida bir oy davomida uzluksiz yozib olish imkoniyatiga ega bo'ladi. Shunday qilib, so'yish jarayonlari lahzada qayd etiladi, ikkala gigiena standartlari ham tekshiriladi va mumkin bo'lgan qoidabuzarliklarning oldi olinadi. Raqamlashtirish bosqichlari oziq-ovqat xavfsizligini kuzatish nuqtai nazaridan muhim chegara hisoblanadi.

Hayvonlarning farovonligi birinchi o'rinda: ongli hayvonlarni osib qo'yish taqiqlanadi

Nizomning eng insonparvar va diqqatga sazovor moddalaridan biri hayvonlarning farovonligini ta'minlashga qaratilgan qadamlar edi. Vazir Yumakli, so'yishdan oldin hushida bo'lgan hayvonlarni oyoqlaridan osib qo'yish butunlay taqiqlanganini ma'lum qildi. Buning o'rniga, hayvonlarga stressni kamaytiradigan zamonaviy fiksator uskunalaridan foydalanish majburiy bo'ladi. Bu qadam hayvonlar huquqlarini himoya qilishni ta'minlaydi va stress ostida hayvonlardan olinadigan go'sht sifatining pasayishining oldini oladi.

Fermadan stolga raqamli kuzatuv: elektron kupe ilovasi

Yangi davr bilan amalga oshiriladigan yana bir muhim yangilik elektron sirg'a ilovasi bo'ladi. Yaratiladigan raqamli kuzatuv infratuzilmasi tufayli go‘shtning iste’molchilar dasturxoniga yetib borishi, fermer xo‘jaligidan tortib, so‘yish sexigacha bo‘lgan barcha jarayonlar shaffof tarzda nazorat qilinadi. Vazir Yumakli, 2027-yil 1-yanvardan boshlab kuchga kiradigan bu islohot amaliyotlarining Turkiya qishloq xo'jaligi va chorvachilik sektoriga foydali bo'lishini tiladi.