So'yish joylarida yangi davr: kamerani majburiy va raqamli kuzatish boshlanadi

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi oziq-ovqat xavfsizligi va hayvonlar farovonligini oshirish maqsadida tarixiy islohotni amalga oshirdi. Rasmiy gazetada e'lon qilingan "Hayvonlardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarining maxsus gigiyena qoidalari to'g'risidagi Nizomga o'zgartirish kiritish to'g'risidagi Nizom" doirasida so'yish joylarida tub o'zgarishlar amalga oshirilmoqda. Yangi davrda barcha jarayonlarni shaffof kuzatish uchun yuqori aniqlikdagi kamera tizimlari va raqamli kuzatuv infratuzilmasi talab qilinadi.

Kamerada uzluksiz yozib olish 2027-yil 1-yanvardan boshlanadi

Yangi tartibga solish bilan, tirik hayvonlarning ob'ektga kirishidan tortib, tana go'shti va qo'shimcha mahsulotlarni olishgacha bo'lgan barcha jarayonlar va xodimlarning harakati har lahzada qayd etiladi. Hayvonlarni kutish joylari, so‘yish punktlari va boshqa davolash joylarida keng burchakli, yuqori aniqlikdagi va uzluksiz suratga oladigan kamera tizimlari o‘rnatiladi. Ushbu yozuvlar kamida bir oy xavfsiz tarzda saqlanishi kerak. Sektor vakillari uchun tayyorgarlik davrini nazarda tutuvchi ushbu amaliyot 2027-yil 1-yanvardan boshlab butunlay majburiy bo‘ladi.

Hayvonlar farovonligining qat'iy qoidalari: ongli ravishda osib qo'yish davri tugadi

Bu tartib nafaqat gigiena standartlariga, balki hayvonlarning farovonligiga ham bevosita ta'sir ko'rsatadigan juda muhim insonparvarlik qoidalarini o'z ichiga oladi. So'yish joylarida hayvonlarga haddan tashqari bosim o'tkazmaydigan, sirpanchiq polga ega bo'lgan, jim ishlaydigan va to'satdan harakatlanishdan saqlaydigan mahkamlagichlardan foydalanish majburiy bo'ladi. Hayvonlarga jismoniy zarar etkazmaslik uchun o'tkir qirralari bo'lmagan jihozlarga ustunlik beriladi. Eng e'tiborga molik maqolalardan biri hayvonlarni hushida bo'lgan holda oyoqlaridan osib qo'yish qat'iyan man etilgani bo'ldi.

Raqamli kuzatuv va elektron sirg'a bilan xavfsiz oziq-ovqat zanjiri

Iste'molchi dasturxoniga yetib boruvchi go'shtning ishonchliligini oshirish maqsadida raqamli kuzatuv tizimlari ham ishga tushirilmoqda. Elektron sirg‘a ilovasi orqali so‘yish joylarida so‘yilgan hayvonlarni bir zumda kuzatish imkonini beruvchi raqamli sanash va kuzatuv qurilmalari infratuzilmasi yaratiladi. Shunday qilib, fermer xo'jaliklarida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan kasalliklar, ishlatiladigan veterinariya preparatlari va hayvonlarning harakati retrospektiv tarzda osongina nazorat ostida saqlanishi mumkin. Bu innovatsion qadamlarning barchasi oziq-ovqat zanjirida kuzatuvchanlikni oshirish orqali aholi salomatligini muhofaza qilishga bevosita hissa qo‘shadi.