Тамак-аш коопсуздугу: эт, сүт жана бал азыктарында чатак!

Тамак-аш коопсуздугу коркунучта

Текшерүүнүн жыйынтыгында адамдын ден соолугуна зыян келтирүүчү ингредиенттерди камтыган азыктардын тизмеси коомчулукка жарыяланды. Fito Farma İlaç Beverage Cosmetics and Chemical Industry Trade Ltd. Дарынын активдүү ингредиенти Талха Акар Сүт Продукциялары чыгарган чөп пастасында табылса, Талха Акар Сүт Продукциясынын толук майлуу йогуртунда натамицин заты табылган. Белгилей кетчү нерсе, чийки эттин арасында бирдей эт табылган.

Эт азыктарынын олуттуу көйгөйлөрү

Эт жана эт азыктары категориясы боюнча текшерүүлөрдүн жүрүшүндө көптөгөн ишканаларда канаттуулардын эти, ички азыктар жана механикалык түрдө бөлүнгөн эттер колдонулганы аныкталган. Göle Meat жана Et Ürünleri азыктарында механикалык жол менен бөлүнгөн канаттуулардын этинин болушу көңүлдөрдү бурса, Eser Büfe жана Darık's Steakhouse сыяктуу жерлерде котлеттер менен гамбургерлерде ички азыктар аныкталды. Мындан тышкары, лахмакун жана кебаб сыяктуу азыктардын салмаларында ички азыктар менен эт аралашмалары табылган.

Сүт азыктарынын майлуулугу маселеси

Сүт азыктарын текшерүү учурунда негизги ингредиенттердин шайкеш келбегендиги алдыңкы планга чыкты. Mutum Süt Ürünleri тарабынан өндүрүлгөн кашар сырында майдын аздыгы аныкталса,Догуш Эт жана сүт азыктарынын жарым майлуу ак сырында мыйзамга карама-каршы келген май аныкталды. Fidan Süt Ürünleri жана Kaya Süt Ürünleri продукцияларында эрүүчү туздун колдонулушу аныкталган.

Өсүмдүк майында жана балда алдамчылык

Өсүмдүк майларында жана аарычылык азыктарында да олуттуу эреже бузуулар аныкталган. Sonkoz Yağ Gıda жана Coşkar Yağ Gıda тарабынан өндүрүлгөн зайтун майларында урук майы аралашмалары бар экени аныкталды. Ушундай эле бурмалоо Өдемиштин жергиликтүү зайтун майында да аныкталган. Ал эми бал азыктарына келсек, Enfa Gıda жана башка бренддердин чыпкаланган гүл балында имитация же жасалмалоо табылган. Белгисиз карагайдын балы жана башка бал азыктары да мыйзамдарга жооп бербейт.

Жарандар үчүн ишенимдүү тамак-аш колдонмосу

Айыл чарба жана токой чарба министрлиги бул тизмени үзгүлтүксүз жаңыртууну улантууда, бул калктын ден-соолукка пайдалуу жана коопсуз тамак-ашка жетүүсү үчүн. Жарандар учурдагы тизмеге guvenilirgida.tarimorman.gov.tr дарегинен кире алышат. Бул кулактандыруулар керектөөчүлөрдүн аң-сезимдүү соода кылуусун жана азык-түлүк коопсуздугун жогорулатууну камсыз кылуу үчүн маанилүү.