Туруктуу айыл чарбага жана алдыңкы технологияга багытталган SuperFreshтин түшүм алуу сапары башталды

Түрк тоңдурулган тамак-аш өнөр жайынын алдыңкы бренди болгон SuperFresh, түшүмдүү жерлерден дасторконго чейин жоопкерчиликтүү жана туруктуу өндүрүш моделин ийгиликтүү ишке ашырууну улантууда. Айыл чарба өндүрүшүнүн ар бир этабында активдүү роль ойногон бренд келишим түзгөн фермерлердин жана адис агроинженерлердин координациясында жүргүзүлүп жаткан түшүм жыйноо мезгилин үзгүлтүксүз улантууда. Идеалдуу жетилүү деңгээлине жеткен эгиндер талаадан жыйналып, жаңылыгын жоготпостон кайра иштетилгенден кийин дароо заманбап өндүрүштүк жайларга жеткирилет.

Туруктуу айыл чарба жана ата-мекендик өндүрүштө күчтүү кызматташтык

Түркия тоңдурулган азык-түлүк рыногунда чекене каналда 34 пайыздык рынок үлүшү менен тоңдурулган жашылча категориясында лидерлигин сактап калган SuperFresh, болжол менен 150 миң тонналык чоң жылдык өндүрүш кубаттуулугу менен ата мекендик айыл чарбасынын эң маанилүү колдоочуларынын арасында. Өлкө боюнча 300гө жакын келишим түзгөн фермерлер менен ийиндеш болуп иштеген бренд айыл чарба инженерлеринин көзөмөлү астында отургузууну пландаштыруудан түшүм жыйноо убактысына, сапатты көзөмөлдөө процесстеринен акыркы өндүрүшкө чейинки ар бир этапты кылдаттык менен башкарат. Шпинат, буурчак жана жүгөрү сыяктуу негизги жашылчаларды өз убагында жыйнап алуу менен талаадагы түшүмдүүлүк максималдуу жогорулайт жана туруктуу айыл чарба экосистемасы бекемделет.

Тамактануу баалуулуктары IQF технологиясы менен корголот жана ысырапкорчулуктун алдын алат

Жыйналган жаңы жашылчалар азыктык баалуулугун жана биринчи күндөгү даамын жоготпостон, алдыңкы технология менен иштетилет. Заводдорго тез жеткирилген продукциялар IQF (Quick Individual Freezing) технологиясын колдонуу менен -40°Сге чейин тоңуу шартында тоңдурулат. Бул өзгөчө ыкманын аркасында жашылчалар бири-бирине жабышпай, бүтүндөй тоңдурулат. Клетка кабыкчалары жарылбаган азыктардын текстурасы, жыты жана витаминдик баалуулугу эң табигый түрдө сакталат. Керектөөчүлөргө керектүү өлчөмдө гана продукцияны колдонууга жана калган бөлүгүн тоңдургучта коопсуз сактоого мүмкүндүк берген бул система ашканада практикалык ыңгайлуулукту камсыздап, глобалдык көйгөй болгон тамак-аш калдыктары менен күрөшүүгө түздөн-түз салым кошот.

"Тегерек молчулук" ыкмасы менен туруктуу келечек

Түшүм жыйноо мезгилине жана бренддин көз карашына баа берген Беслердин маркетинг жана туруктуулук боюнча вице-президентиГүлизар Доганөндүрүштүн ар бир баскычында топурактын баалуулугун коргоону максат кылгандарын айтты. Доган билдирүүсүндө: "Өнүмдөрүбүздүн тарыхы өлкөбүздүн түшүмдүү жерлеринен башталат. Түшүм жыйноо - топурактын асылдуулугун, дыйкандарыбыздын эмгегин жана айыл чарба тажрыйбабызды эң күчтүү көрсөткөн мезгилдердин бири. SuperFresh катары биз өндүрүштүн ар бир баскычын кылдаттык менен башкарып, узак мөөнөттүү кызматташуубуз менен дыйкандарыбызга жана түшүмдү дыйкандарыбызга жеткирип жатабыз. мүмкүн болушунча жана IQF технологиябыздын аркасында биз жыл бою сезондогу сапатты сактап калууну максат кылабыз: "Биздин "Тегерек молчулук" ыкмасы менен биз сапаттуу продукцияны камсыз кылууну гана эмес, ошондой эле айыл чарба өндүрүшүнүн баалуулугун сактоону, тамак-аштын калдыктары менен күрөшүүгө салым кошууну жана туруктуу тамак-аш системасын түзүүнү максат кылабыз."