SuperFreshning barqaror qishloq xo'jaligi va ilg'or texnologiyalarga yo'naltirilgan hosilni yig'ish sayohati boshlandi

Turkiyaning muzlatilgan oziq-ovqat sanoatining yetakchi brendi SuperFresh unumdor yerlardan dasturxongacha bo'lgan mas'uliyatli va barqaror ishlab chiqarish modelini muvaffaqiyatli amalga oshirishda davom etmoqda. Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining har bir bosqichida faol rol o'ynaydigan brend shartnoma tuzilgan fermerlar va mutaxassis qishloq xo'jaligi muhandislari koordinatsiyasida o'rim-yig'im davrini uzluksiz davom ettirmoqda. Ideal yetuklik darajasiga yetgan ekinlar daladan yig‘ib olingandan so‘ng va yangiligini yo‘qotmagan holda qayta ishlanganidan so‘ng darhol zamonaviy ishlab chiqarish korxonalariga yetkazib beriladi.

Barqaror qishloq xo'jaligi va mahalliy ishlab chiqarish sohasida kuchli hamkorlik

Turkiyaning muzlatilgan oziq-ovqat bozorida chakana savdo kanalida 34 foizlik bozor ulushi bilan muzlatilgan sabzavotlar toifasida yetakchiligini saqlab qolgan SuperFresh, yillik taxminan 150 ming tonnalik ulkan ishlab chiqarish quvvati bilan mahalliy qishloq xo'jaligining eng muhim qo'llab-quvvatlovchilaridan biri hisoblanadi. Butun mamlakat boʻylab 300 ga yaqin shartnoma tuzgan fermerlar bilan elkama-elka ishlayotgan brend qishloq xoʻjaligi muhandislari nazorati ostida ekishni rejalashtirishdan tortib yigʻim-terim vaqtigacha, sifat nazorati jarayonlaridan to yakuniy ishlab chiqarishgacha boʻlgan har bir bosqichni sinchkovlik bilan boshqaradi. Ismaloq, no‘xat va makkajo‘xori kabi asosiy sabzavotlarni o‘z vaqtida yig‘ishtirib olish daladagi hosildorlikni maksimal darajada oshiradi va barqaror qishloq xo‘jaligi ekotizimini mustahkamlaydi.

Oziqaviy qadriyatlar IQF texnologiyasi bilan himoyalangan va isrofgarchilikning oldini oladi

Yig'ilgan yangi sabzavotlar ozuqaviy qiymati va birinchi kunlik ta'mini yo'qotmagan holda ilg'or texnologiya asosida qayta ishlanadi. Zavodlarga tez yetkazib beriladigan mahsulotlar IQF (Quick Individual Freezing) texnologiyasi yordamida -40°C gacha muzlash sharoitida muzlatiladi. Ushbu maxsus usul tufayli sabzavotlar bir-biriga yopishmasdan butunlay muzlatiladi. Hujayra membranalari yorilib ketmaydigan mahsulotlarning tuzilishi, xushbo'yligi va vitamin qiymati eng tabiiy shaklda saqlanadi. Iste'molchilarga mahsulotdan kerakli darajada foydalanish va qolgan qismini muzlatgichda xavfsiz saqlash imkonini beruvchi ushbu tizim oshxonada amaliylikni ta'minlaydi va global muammo bo'lgan oziq-ovqat chiqindilariga qarshi kurashga bevosita hissa qo'shadi.

Barqaror kelajak, "aylanali mo'llik" yondashuvi bilan

O'rim-yig'im davri va brendning qarashlarini baholagan Besler Marketing va Barqarorlik bo'yicha vitse-prezidentiGülizar Do'g'an ishlab chiqarishning har bir bosqichida tuproq qiymatini himoya qilishni maqsad qilganliklarini bildirdi. Dog'an o'z bayonotida quyidagi bayonotlarni berdi: "Mahsulotlarimiz hikoyasi mamlakatimizning unumdor yerlarida boshlanadi. Hosil - tuproq unumdorligini, dehqonlarimiz mehnatini va qishloq xo'jaligi tajribamizni eng kuchli ko'rinadigan davrlardan biri. SuperFresh sifatida biz ishlab chiqarishning har bir bosqichini sinchkovlik bilan boshqaramiz. iloji boricha va IQF texnologiyamiz tufayli biz yil davomida mavsumiy sifatni saqlab qolishni maqsad qilganmiz: “Bizning “Circular Abundance” yondashuvimiz bilan biz nafaqat sifatli mahsulotlarni yetkazib berishga, balki qishloq xo‘jaligi mahsulotlarining qiymatini saqlab qolishga, oziq-ovqat chiqindilariga qarshi kurashga hissa qo‘shishga va barqaror oziq-ovqat tizimini yaratishga ham ustuvor ahamiyat beramiz.”