SuperFresh’in Sürdürülebilir Tarım ve İleri Teknoloji Odaklı Hasat Yolculuğu Başladı

Türkiye dondurulmuş gıda sektörünün öncü markası SuperFresh, bereketli topraklardan sofralara uzanan sorumlu ve sürdürülebilir üretim modelini başarıyla uygulamaya devam ediyor. Tarımsal üretimin her aşamasında aktif rol oynayan marka, sözleşmeli çiftçileri ve uzman ziraat mühendislerinin koordinasyonunda yürüttüğü hasat dönemini kesintisiz sürdürüyor. En ideal olgunluk seviyesine ulaşan mahsuller, tarladan toplandıktan hemen sonra modern üretim tesislerine ulaştırılarak tazeliğini kaybetmeden işleniyor.

Sürdürülebilir Tarım ve Yerli Üretimde Güçlü İş Birliği

Türkiye dondurulmuş gıda pazarında perakende kanalındaki yüzde 34'lük pazar payıyla dondurulmuş sebze kategorisinde liderliğini koruyan SuperFresh, yıllık yaklaşık 150 bin tonluk devasa üretim kapasitesiyle yerli tarımın en önemli destekçileri arasında yer alıyor. Ülke genelinde yaklaşık 300 sözleşmeli çiftçi ile omuz omuza çalışan marka, ziraat mühendislerinin kontrolünde ekim planlamasından hasat zamanına, kalite kontrol süreçlerinden son üretime kadar her aşamayı titizlikle yönetiyor. Ispanak, bezelye ve mısır gibi temel sebzelerin en doğru dönemlerde hasat edilmesiyle hem tarladaki verimlilik maksimum seviyeye çıkarılıyor hem de sürdürülebilir tarım ekosistemi güçlendiriliyor.

IQF Teknolojisi ile Besin Değerleri Korunuyor, İsraf Önleniyor

Hasat edilen taze sebzeler, besin değerlerini ve ilk günkü lezzetlerini kaybetmeden ileri teknolojiyle işleniyor. Fabrikalara hızlıca ulaştırılan ürünler, IQF (Hızlı Bireysel Dondurma) teknolojisi kullanılarak -40°C'ye varan dondurucu şartlarda şoklanıyor. Bu özel yöntem sayesinde sebzeler birbirine yapışmadan, tane tane donduruluyor. Hücre zarı çatlamayan ürünlerin dokusu, aroması ve vitamin değerleri en doğal haliyle korunmuş oluyor. Tüketicilere sadece ihtiyaçları kadar ürünü kullanıp kalan kısmı güvenle dondurucuda saklama imkanı tanıyan bu sistem, mutfaklarda pratiklik sağlarken küresel bir sorun olan gıda israfıyla mücadeleye de doğrudan katkı sunuyor.

"Döngüsel Bereket" Yaklaşımıyla Sürdürülebilir Gelecek

Hasat dönemine ve markanın vizyonuna dair değerlendirmelerde bulunan Besler Pazarlama ve Sürdürülebilirlikten Sorumlu Başkan Yardımcısı Gülizar Doğan, üretimin her aşamasında toprağın değerini korumayı hedeflediklerini belirtti. Doğan, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: "Ürünlerimizin hikayesi ülkemizin bereketli topraklarında başlıyor. Hasat; toprağın bereketini, çiftçimizin emeğini ve tarımsal uzmanlığımızı en güçlü şekilde görünür kılan dönemlerden biri. SuperFresh olarak çiftçilerimizle kurduğumuz uzun vadeli iş birlikleri ve uzman ziraat ekiplerimizle üretimin her aşamasını titizlikle yönetiyoruz. Hasat edilen ürünleri en kısa sürede tesislerimize ulaştırıyor, IQF teknolojimiz sayesinde mevsimindeki kaliteyi yıl boyunca korumayı hedefliyoruz. 'Döngüsel Bereket' yaklaşımımızla yalnızca kaliteli ürün sunmayı değil; tarımsal üretimin değerini korumayı, gıda israfı ile mücadeleye katkı sağlamayı ve sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmayı da önceliklendiriyoruz."