Geleneksel Yöntemlerle Üretilen Nar Ekşisi Fenomeni
Aydın Efeler'de, Dağeymiri Mahallesi sakinleri nar ekşisini dedelerinden öğrendikleri yöntemlerle üretmeye devam ediyor.
Aydın Efeler'de, Dağeymiri Mahallesi sakinleri nar ekşisini dedelerinden öğrendikleri yöntemlerle üretmeye devam ediyor.
Kaman köyü halkı, ata mirası geleneksel yöntemlerle pekmez üretimini sürdürüyor.
Erzincan Kemaliye'de geleneksel yöntemlerle üretilen dut pekmezinin özellikleri ve faydaları üzerine derinlemesine bir keşif.
Manisa Sarıgöl İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Akar, yıllık izninde Erzurum'da geleneksel yöntemlerle dut pekmezi ve pestil üretimine başladı.