Karadeniz'de Palamut Bolluğu Yüzleri Güldürüyor: Fiyatlar Daha da Düşecek

Türkiye'nin en önemli balıkçılık merkezlerinden biri olan Sinop'ta, yeni sezon öncesi denize açılan küçük ölçekli balıkçılar, Karadeniz'den elleri dolu dönüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan özel izinle geleneksel yöntemlerle avcılık yapan balıkçılar, tezgahlara palamut bolluğu taşıdı. Hem balıkçıların hem de uzun süredir palamuda hasret kalan vatandaşların yüzü gülerken, sektör temsilcileri önümüzdeki günlerde fiyatların daha da gerileyeceğini müjdeliyor.

Geleneksel Yöntemlerle Sezon Öncesi Palamut Mesaisi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Eylül tarihinde başlayacak olan genel balık avı sezonu öncesinde, küçük ölçekli geleneksel balıkçılara yönelik özel bir düzenleme uyguluyor. Bu kapsamda, 15-31 Ağustos tarihleri arasında küçük teknelerin çapari ve olta gibi geleneksel yöntemlerle palamut avlamasına izin veriliyor. Sinop limanından hareket eden balıkçılar, Karadeniz’in serin sularında gerçekleştirdikleri av operasyonlarıyla tezgahlara taze palamut ulaştırıyor. Şu an için iriliğine göre 200 ila 250 lira arasında alıcı bulan palamutlar, tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.

"Denize Çıkan Her Balıkçı Limana Eli Dolu Dönüyor"

Karadeniz genelinde yaşanan bu hareketliliği değerlendiren Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Namık Ünlü, palamut avının son derece bereketli başladığını vurguladı. Ünlü, bu bolluğun yaklaşık 2 ila 2,5 ay boyunca kesintisiz sürmesini öngördüklerini belirterek, "Gerçekten şu an her tarafta yoğun bir palamut avcılığı var. Denize çıkan hiçbir balıkçımız eli boş geri dönmüyor. Tezgahlardaki mevcut fiyatlar şu anki koşullara göre oldukça uygun. İlerleyen günlerde av miktarının artmasıyla birlikte fiyatların daha da aşağı düşmesini bekliyoruz" şeklinde konuştu.

1 Eylül Sonrası Büyük Teknelerle Fiyatlar Daha da Ucuzlayacak

Geçen yıl Karadeniz'de palamut miktarının oldukça az olması nedeniyle vatandaşların bu balığa büyük bir özlem duyduğunu ifade eden yerel balıkçılardan İbrahim Coşkun ise geleceğe yönelik umutlu konuştu. Av sezonunun gidişatından memnun olduklarını dile getiren Coşkun, şunları kaydetti:

"Şu an avcılık çok güzel gidiyor. 1 Eylül'de gırgır teknelerinin de denize açılmasıyla birlikte bu balık çok daha bollaşacak ve fiyatlar ciddi oranda ucuzlayacak. İnşallah kayıklarımız bol bol tutacak, biz de vatandaşlarımıza ucuz ucuz satacağız. Vatandaşlarımız palamudu gerçekten özlemişti. Şu an tanesini 200 liradan satıyoruz ve bir tanesi rahatlıkla bir kişiyi doyurabiliyor. Bu yüzden talep son derece yüksek."