ABŞ-da äpet ýumurtga ýatlamasy: Millionlarça ýumurtgada Salmonella duýduryşy

Amerikanyň Birleşen Ştatlary azyk howpsuzlygy meselesinde köp wagt geçirýär. ABŞ-nyň Azyk we derman serişdeleri müdirligi (FDA) millionlarça ýumurtga täsir edýän esasy salmonella duýduryşyny berdi. Resmi habara görä, ölüme sebäp bolup biljek bakteriýalary alyp barýan ýumurtgalary bazardan çalt aýyrmak üçin uly göwrümli operasiýa başlandy.

Salmonella Orta Günbatar guş hyzmatlary fermalarynda tapyldy

Azyk howpsuzlygy krizisiniň merkezinde ýurduň öňdebaryjy öndürijilerinden biri bolan Orta Günbatar Guş Hyzmatlary kompaniýasy ýerleşýär. Salmonella enteritidis bakteriýalary Tehas ştatynda işleýän kompaniýanyň iki aýry önümçilik fermasynda yzygiderli barlag wagtynda ýüze çykaryldy. Howp ýüze çykansoň, häkimiýetler gyssagly çäre görüp, degişli desgalarda önümçiligi we iberişi bes etdiler. FDA bilen hyzmatdaşlykda berlen gyssagly duýduryşda 6-njy iýundan 3-nji iýul aralygynda bu fermalarda paýlanan takmynan 1,6 million ak we goňur ýumurtganyň hapalanmak töwekgelçiligi sebäpli sarp edijilerden we satuw nokatlaryndan yzyna alnandygy habar berildi.

Giňişleýin iberiş tory: Fokus astyndaky alty döwlet

yzyna çagyrmak kararyndan soň bakteriýa ýumurtgalarynyň ýeten geografiki kartasy aýdyň boldy. Ilkinji gözleglere görä, töwekgelçilikli ýumurtgalary ilkinji satyn alyjylar Tehas, Oklahoma we Luiziana ştatlarynda iri paýlaýjylardy. Şeýle-de bolsa, önümleriň giň paýlanyş ulgamy sebäpli, olaryň Arkanzas, Nýu-Meksiko we Missisipi, şeýle hem bu ştatlardaky söwda nokatlarynda sarp edijilere hödürlenýändigi kesgitlenildi. Häkimiýetler şu wagta çenli bu ýumurtgalaryň sarp edilmegi bilen gönüden-göni baglanyşykly hiç hili resmi keseliň ýokdugyny habar beren hem bolsalar, sarp edijilere özlerinde bar bolan önümleri barlamak we şübheli ýumurtga iýmezlik barada möhüm duýduryş berdiler.

Salmonella ýokançlygynyň alamatlary we möhüm töwekgelçilikleri

Iýmit bilen baglanyşykly iň köp ýaýran keselleriň biri bolan Salmonella, adamyň saglygyna çynlakaý howp döredip biler. Bakteriýalar bedene siňdirilende ýüze çykýan ýokançlygyň esasy alamatlaryna ýokary gyzzyrma, güýçli içgeçme, ýürek bulanma, gusmak we garyn agyrylary degişlidir. Bu alamatlar, adatça, sagdyn adamlarda birnäçe günüň içinde azalýar we ýitýär, käbir duýgur toparlar üçin bu ýagdaý howply bolup biler. Esasanam bäbeklerde, ýaş çagalarda, garrylarda we immun ulgamy gowşak adamlarda salmonella ýokançlygy hassahana ýerleşdirilmegini talap edip biljek derejede agyr bolup biler we wagtynda bejerilmese ölüme sebäp bolup biler. Hünärmenler ýumurtga doly bişmänkä iýilmeli däldigini ýene bir gezek nygtaýarlar.