Aydinning aqldan ozgan tilaklari bozor do'konlariga katta qiziqish uyg'otadi

Mashhur anjir murabbosining ajralmas tarkibiy qismi bo'lgan deli ilekslar Aydin bozorlarida e'tiborni tortmoqda. Bozor rastalarida tez-tez uchramaydigan bu mayda mevalar qiziquvchan fuqarolarning katta e'tiborini tortmoqda.

Dunyoning eng sifatli anjirlari o'sadigan Oydin anjir va anjir murabbosi

Oydin, bu safar 'deli ilek' nomi bilan mashhur bo'lgan mayda anjirlari bilan kun tartibida. Anjirdan anjir daraxtlarida hasharotlarga qarshi kurash va sifatli anjir ishlab chiqarish uchun foydalanilsa-da, anjir murabbosini yaxshi ko‘radiganlarning sevimli taomiga aylangan. Murabbo tayyorlashda qo‘llaniladigan bu somonlar peshtaxtalardan o‘z o‘rnini egallashi bilan fuqarolarda katta qiziqish uyg‘otmoqda. Ishlab chiqaruvchilar ushbu maxsus mahsulotlarni talabga mos ravishda sotishni boshlaydilar.

Ishlab chiqaruvchilarning ortib borayotgan talabga munosabati

Ishlab chiqaruvchi Roziye Aykichik somonlar qanday qilib diqqatni tortayotgani va bozorda talab borligini tushuntirdi. Uning so'zlariga ko'ra, ular odatda bu iplarni saralab tashlaganlarida, mijozlar talabidan keyin ularni sotishni boshlashgan. Qulupnaylarni qaynatib, achchiq suvi olib tashlanganidan so'ng, po'stlog'i tozalanadi va murabbo qilish uchun shakar siropida qoldiriladi. Raziye Ayning aytishicha, bu qiziqish sabzavotlardan tanlab olingan mayda qulupnaylardan murabbo tayyorlashda foydalanishdan kelib chiqadi.

Qiziq va qiziqish uyg'otadigan mayda qulupnaylar

Bozorga kelgan ba'zi fuqarolar do'konlarda ko'rgan bu mayda qulupnaylarga qiziqib, ma'lumot olishadi. Raziye Ay, "Mahsulotlarni ko'rganlar so'raydi va hayron bo'ladi. Biz esa talabni qondiramiz. Mahsulotlar organik va o'z bog'imizdan bo'lgani uchun savdo yaxshi ketmoqda" deydi. Anjir kilogrammiga bozor sharoitiga qarab sotiladi va organik mahsulotlar talabga ega.

Kelajakda anjirga talab ortishi mumkin

Kelajakda bu maxsus anjirga talab yanada oshishi kutilmoqda. Ayniqsa, organik va mahalliy mahsulotlarga bo'lgan qiziqish ortgan sari, Aydinning mashhur "deli ileks"ini ko'proq odamlar kashf qilishlari mumkin. Ishlab chiqaruvchilar ushbu tendentsiyani diqqat bilan kuzatib, ko'proq ishlab chiqarishni rejalashtirmoqdalar.