Balıkesirdagi ayollar tomonidan boshqariladigan muvaffaqiyatli restoran

BalıkesirningBurhaniye tumanidagi ajoyib restoran o'zining ayol menejeri va xodimlari bilan farq qiladi. Sanayi ko'chasida joylashgan Ege Mutfagi deb nomlangan restoran butun jamoasi ayollardan tashkil topgan muvaffaqiyatli biznes sifatida ajralib turadi. To'rt yil avval otasidan o'z zimmasiga olgan bu biznesni muvaffaqiyatli boshqarganNagihan Kirliog'lu, ish hayotida ayollarning kuchini ko'rsatishda davom etmoqda.

Ayollar qo'li Değen Lokanta

20 yillik tarixga ega bo'lgan bu restoranning ildizlariga Enver Küçük tomonidan qo'yilgan. 1999-yildan buyon faoliyat yuritib kelayotgan restoran 4 yil avval Küçükning qizi Nagihan Kirliog‘luga topshirilgan edi. Kirliog'lu o'ziga hodim sifatida ayollarni tanlab otasining izidan boradi va mazali taomlari bilan e'tiborni tortadi. Kirliog'lu, "Uzoq yillar davomida otam bilan shu ishni qildim, endi o'zim buni davom ettiraman. Xotinim ham meni qo'llab-quvvatlamoqda" deb ishini sevishini bildirdi. Restoranning sodiq mijozlaridan Ismail Çokgider, "Men bu yerda ko'p yillar davomida ovqatlanaman. Nagixon xonim otasining retseptlari kabi mazali, taomlari juda mazali" deya restoran sifatiga urg'u berdi.

Ta'm va muvaffaqiyat manzili

Bu restoran nafaqat ayollarning mazali taomlari bilan, balki ayollarning yaxshi namunasi sifatida ham diqqatni tortadi. bandlik va ayollar tadbirkorligi. Restoran mijozlarning katta qiziqishini uyg'otadi, shuning uchun ba'zan o'tirishga joy topish qiyin kechadi.

Kelajak uchun istiqbolli model

Ushbu misol ayollarning biznes olamida muvaffaqiyat qozonishining aniq dalili sifatida ajralib turadi. Nagihan Kirliog'lu boshchiligida ayol kuchiga to'la bu restoran kelajakda muvaffaqiyatli yo'lini davom ettiradigan ko'rinadi. Bunday biznes ayollarni ish dunyosida ko'proq joy topishga ilhomlantirishi mumkin.