Demirjida organik anjir hosili boshlandi: 12 mingdan ortiq daraxtdan rekord hosil kutilmoqda

Manisaning boy dehqonchilik yerlariga ega Demirji tumanida mintaqaning eng muhim daromad manbalaridan biri bo'lgan organik anjirni yig'ish hayajonlari boshlandi. Tongning birinchi nuri bilan bog‘larga yo‘l olgan ishlab chiqaruvchilar katta fidoyilik bilan yetishtirgan tabiiy anjirni shoxlaridan terib, butun Turkiyaga yetkazib berish uchun qizg‘in mehnat qilmoqda. Demirchi mikroiqlim iqlimida yetishtirilgan va sifati bilan e'tiborni tortayotgan anjir; Boyajik, Mezitler, Alaagach, Ayvaalan, Ahmetler va Hirkali mahallalarida ehtiyotkorlik bilan yig'ib olinadi. Tozaligini saqlab qolish uchun quyosh chiqayotganda yig'ilgan mevalar hajmi va sifatiga qarab ehtiyotkorlik bilan tasniflanadi va qutilarga joylashtiriladi. Taxminan ikki oy davom etadigan ushbu qizg'in ishdan so'ng tayyorlangan mahsulotlar; U mamlakatning koʻplab nuqtalariga, xususan Istanbul, Izmir va Anqara kabi metropoliyalarga joʻnatiladi.

An'anaviy "davolash" usuli bilan tabiiy va yuqori hosil

Temirchi anjirning eng katta siri asrlar davomida uzluksiz saqlanib kelayotgan an'anaviy ishlab chiqarish usullarida yashiringan. Mahalliy aholi kimyoviy o‘g‘it va pestitsidlardan foydalanmasdan butunlay tabiiy ishlab chiqarish jarayonini amalga oshirmoqda. Daraxtlarning meva berishi uchun iyun oyida tashqaridan olinadigan “chirigan” erkak anjirlar munchoq kabi iplarga bog‘lanib, urg‘ochi anjirga osilgan. "Ilekleme" deb nomlangan ushbu tabiiy o'g'itlash usuli tufayli gulchanglarni uzatish chivinlar tomonidan amalga oshiriladi va samaradorlik va sifat maksimal darajaga etadi. Mintaqadagi 5 sotix yerida mahsulot ishlab chiqaradigan 70 yoshli ishlab chiqaruvchi Sabri Erdem aprel oyida shudgorlash bilan boshlangan jarayon tafsilotlari bilan o'rtoqlashdi va "Biz, albatta, tabiiy o'g'itlar yoki pestitsidlardan foydalanmaymiz; agar kerak bo'lsa, biz faqat organik hayvon go'ngini afzal ko'ramiz. Agar ishlov berishni qilmasak, meva tushib qoladi va hosilimizni to'g'ridan-to'g'ri yig'ib, bog'imizni ulgurji sotishga kelmaymiz. yoki atrofdagi tumanlardagi mahalla bozorlaridagi yangi iste’molchilarga yetkazamiz”.

12 mingdan ortiq daraxtdan 185 tonna katta hosil

Anjir ishlab chiqarish salohiyati va Demirjida olib borilgan tadqiqotlar haqida muhim ma'lumotlarni baham ko'rgan Demirchi tumani Qishloq va O'rmon xo'jaligi direktori Faruk Şenyurt mintaqadagi qishloq xo'jaligi kuchiga e'tibor qaratdi. Shenyurt, “Tuman boʻylab umumiy 415 dektar maydonga tarqalgan 12 ming 310 dona anjir daraxtidan yiliga oʻrtacha 185 tonna hosil olamiz. Viloyatimizda anjir yetishtirishni yanada kengroq yoʻlga qoʻyish, barqaror qoʻshimcha daromad manbasini taʼminlash maqsadida qishloq xoʻjaligi muhandislarimiz doimiy ravishda dalada ishlamoqda, dehqonlarimizga davriy koʻchat yetishtirishga oʻrgatamiz. texnikalar". Bu yil mavsumiy yog‘ingarchilikning muntazam va ijobiy bo‘lishi tufayli butun mintaqada, ayniqsa, hosildorlik eng yuqori bo‘lgan Boyajik tumanida jiddiy mahsulot mo‘lligi kuzatilmoqda.

Ajdodlar merosi kelajak avlodlarga o'tadi

Hududda anjirning ikkita asosiy turi ishlab chiqariladi: sariq va qora. ProdyuserLütfü Karatekeliajdodlaridan meros qolgan bu qimmatli kasbni katta iftixor bilan davom ettirayotganliklarini aytib, tabiiy ishlab chiqarishga urg’u berdi. Karatekeli, "Biz anjir yetishtirishni bobomiz va otamizdan o'rganganmiz. Qish oylarida daraxt taglarini yig'ishtirib, kesish va shudgorlash bilan boshlangan parvarishlash marafonimiz iyun oyida etishtirish jarayoni bilan davom etadi. Iyul oyining boshidan noyabr oyining oxirigacha yangi mahsulotlarni olishimiz mumkin. Bu mazali va shifobaxsh mevalarni erta tongda qo'shnilarimizdan to'g'ridan-to'g'ri xalq bozorlariga taklif qilamiz. Simav, Köprübaşı, Salihli va Gediz kabi atrofdagi tumanlar." Tabiiyligi bilan brendga aylangan Demirji anjiriga ichki bozorda talab yuqori bo‘lib, mintaqa iqtisodiyotining qon tomiri bo‘lishda davom etmoqda.