Endemik Salep ishlab chiqarish: Kastamonuda etishtirishda katta qadam

Kastamonuda tabiatdan yig'ib olish taqiqlangansalepning hosili qishloq xo'jaligi sohasida inqilob qiladigan loyiha bilan davom etmoqda. Ayniqsa, farmatsevtika sanoati va muzqaymoq tayyorlashda foydalaniladigan ushbu qimmatbaho o‘simlikni Qishloq va o‘rmon xo‘jaligi vazirligi ko‘magida dala sharoitida yetishtirishga ustuvor ahamiyat qaratilmoqda. Bu ishlab chiqaruvchilar uchun yangi daromad manbai ochadi. Joriy yilda 47 fermer tomonidan 25 gektar maydonga salep ekildi. Tuproqdan qo'lda yig'ilgan salep yangi holatda 2-3 ming liraga sotilmoqda, quritilgani esa 13 ming liragacha bo'lishi mumkin. data-style="height:338px; width:600px">

Ishlab chiqarish va maqsadlarni yoyish

Kastamonu markaziy tumanidagi Qayi qishlog‘ida faoliyat yurituvchi qishloq xo‘jaligi muhandisi Ferdi Do‘g‘du salep ishlab chiqarishni ommalashtirish o‘zining ustuvor maqsadlari qatorida ekanini ta’kidladi. "2026 yilgi hosilimiz yomg'ir tufayli biroz kechikish bilan boshlandi, ammo bu hosilimizga ijobiy ta'sir ko'rsatdi", deydi Do'g'du. Deyarli butun bir gektar maydon yig'ib olinishini bildirgan Do'g'du, ishchi kuchi etishmasligi jarayonni biroz cho'zishi mumkinligini ta'kidladi. width:600px">

Iqlim sharoitlari va ularning ishlab chiqarishga ta'siri

So'nggi ikki yil ichida yog'ingarchilik kam bo'lganidan so'ng, bu yil yog'ingarchilikning ortishi ishlab chiqarish samaradorligini oshirdi. "Salep suvni yaxshi ko'radigan o'simlik, shuning uchun yog'ingarchilikning ko'payishi ishlab chiqarishimizga ijobiy ta'sir ko'rsatdi," deydi Doğdup bilan o'sadigan o'simlikni yaxshi ko'rmaydi. Dog'du, suvni boshqarishning ahamiyatiga e'tibor qaratadi: 600px">

Hosildorlik va Kelajak Rejalari

Do'g'du, har bir akrdan 200-250 kilogramm mahsulot olganliklarini va bu miqdorni oshirishni maqsad qilganliklarini bildirmoqda. “Maqsadimiz mahsuldorlikni ikki baravar oshirish va gektariga 400 kilogrammga yetkazish”, dedi Dogdu va bu maqsadga erishish uchun ishlab chiqarishni koʻpaytirish rejalarini davom ettirmoqda. Ular yetishtirilgan salep ildizlarining bir qismini urug‘ sifatida ishlatib, maydonni kengaytirishni rejalashtirmoqdalar.

Taqiqlar va bozor qiymati

Do'g'du, tabiatdan salep yig'ishning taqiqlanganiga e'tibor qaratib, quritilgan salepning bozor qiymatining 13 ming liragacha ekanligini ta'kidladi. Taqiqga rioya qilmaganlar taxminan 700 ming lira jarimaga tortilishi mumkinligidan ogohlantirgan Dog'du, ishlab chiqarishni davlat nazorati ostida amalga oshirganliklarini ta'kidladi.