Oziq-ovqat chiqindilari global iqtisodiyotga yiliga 1 trillion dollarga tushadi

Istanbulda bo'lib o'tgan "Nol chiqindi forumi 2026" doirasida "O'rim-yig'imdan keyingi yo'qotishlarni kamaytirish va oziq-ovqat ta'minoti zanjirida samaradorlikni oshirish" mavzusida yuqori darajali qishloq xo'jaligi vazirlari paneli bo'lib o'tdi. Ushbu tadbir Otaturk aeroportida Qishloq va o'rmon xo'jaligi vaziri İbrahim Yumakli ishtirokida bo'lib o'tdi. Vazir Yumakli o'z nutqida oziq-ovqat chiqindilarining global iqtisodiyotga zarari va bu borada olinishi kerak bo'lgan chora-tadbirlarga urg'u berdi.

Nol chiqindi va oziq-ovqat xavfsizligining ahamiyati

Vazir Yumakli, dunyo bo'ylab aholi sonining ortib borayotgani va tabiiy resurslarning kamayib borayotgani nuqtai nazaridan oziq-ovqat xavfsizligi kelajagini himoya qilishning ahamiyatiga urg'u berdi. Uning ta'kidlashicha, nol chiqindi muammosi ekologik barqarorlik va global birdamlik nuqtai nazaridan hal qiluvchi rol o'ynaydi. Turk madaniyatida isrofgarchilikka qarshi tutgan pozitsiyaning qishloq xo'jaligi siyosatlari, ta'lim loyihalari va suv boshqaruvida qanday aks etganini tushuntirdi.

Oziq-ovqat chiqindilari va uning iqtisodiy ta'siri

Yumaklı, dunyo bo'ylab ishlab chiqarilgan oziq-ovqatning uchdan bir qismi isrof bo'lganini va buning global iqtisodiyotga yiliga 1 trillion dollar zarar keltirishini tushuntirdi. Shuningdek, u oziq-ovqat chiqindilari global issiqxona gazlari chiqindilarining 8-10 foizini tashkil etishini taʼkidladi. Uning ta'kidlashicha, bu holat nafaqat iqtisodiy, balki ekologik, ijtimoiy va ma'naviy muammolarni ham keltirib chiqarmoqda.

Global oziq-ovqatdan foydalanish va ochlik muammosi

Dunyo bo'ylab millionlab odamlar ochlikdan aziyat chekayotgan bir paytda, ko'p miqdorda oziq-ovqatni isrof qilish qabul qilinishi mumkin emasligini ta'kidladi. Yumakli, ayniqsa inqirozli hududlarda oziq-ovqatga kirishning qanchalik muhim bir masala ekanligini ta'kidlab, "Oziq-ovqatni himoya qilish uni ishlab chiqarish kabi muhim" dedi. U o'rim-yig'imdan keyingi jarayonlarda yo'qolgan oziq-ovqat stollarga yetmasdan yo'qolib ketishini va bu energiya, suv va boshqa tabiiy resurslarning isrof bo'lishini anglatishini bildirdi.

Kelajak strategiyalari va hamkorliklari

Vazir Yumakli, noyabr oyida Istanbulda bo'lib o'tgan Oziq-ovqat va suv isrofgarchiligining oldini olish bo'yicha oliy darajadagi vazirlar yig'ilishida xabardorlikning oshirilganligini bildirdi. Uning so‘zlariga ko‘ra, ushbu uchrashuvdan olingan umumiy iroda aniq yechimlarni ishlab chiqish uchun asos bo‘lib xizmat qiladi. U o'rim-yig'imdan keyingi yo'qotishlarni kamaytirish uchun qilinadigan qadamlar yanada mustahkam oziq-ovqat tizimlari va barqaror dunyo uchun muhim ekanligini ta'kidladi.

Panel so'nggida mamlakatlar o'rtasida yangi hamkorlik va ma'lumot almashish ta'minlanishi ta'kidlandi. Yumakli, yig'ilishning manbalardan unumli foydalaniladigan va hech kim ochlik bilan sinovdan o'tkazilmaydigan kelajakka hissa qo'shishini umid qildi.

Xulosa va baholash

Vazir Yumakli o'z nutqida ta'kidlaganidek, oziq-ovqat chiqindilari nafaqat iqtisodiy yo'qotish, balki atrof-muhit va ijtimoiy muammodir. 2050 yilga borib dunyo aholisi 10 milliardga yetishi kutilar ekan, oziq-ovqat xavfsizligi va resurslardan samarali foydalanish muhim ahamiyat kasb etadi. Istanbuldan berilgan kuchli xabarlar kelajakda yanada barqaror va adolatli dunyo uchun tashlanishi kerak bo'lgan qadamlardan xabar beradi.