Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligidan oziq-ovqat boʻyicha muhim ogohlantirish: Tuxumni yuvmang, ochiq sutdan uzoq turing!

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligining Oziq-ovqat va nazorat bosh boshqarmasi aholi salomatligini muhofaza qilish maqsadida oziq-ovqat mahsulotlarini isteʼmol qilish va saqlashda keng tarqalgan notoʻgʻri tushunchalarga qarshi juda muhim ogohlantiruvchi qoʻllanmani chop etdi. Kundalik hayotda tez-tez uchraydigan xatolar jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkinligini ta'kidlagan mutaxassislar, iste'molchilarni, ayniqsa, plastmassadan foydalanish, tuxumni saqlash shartlari va ochiq sut iste'moli haqida ogoh bo'lishga chaqirdi.

Plastik idishlardagi ushbu belgilarga e'tibor bering

Oshxonamizda ko'pincha afzal ko'radigan plastik idishlar to'g'ri ishlatilmasa, zaharli uyaga aylanishi mumkin. Vazirlik mutasaddilarining taʼkidlashicha, plastik idishlarda “oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun mos” degan ibora boʻlishi shart. Bundan tashqari, "lazy" decoding="async"> Bundan tashqari, "sp" kabi maxsus iboralar yoki belgilar mavjud bo'lishi juda muhimdir. "suv shishasi" yoki "qahva mashinasi uchun". Boshqa tomondan, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun eskirgan yoki hech qachon shikastlanmaslik kerakligi ta'kidlanadi

Tuxumni hech qachon yuvmang!

Iste'molchilar orasida eng ko'p uchraydigan xatolardan biri - tuxumni muzlatgichga qo'yishdan oldin yuvish, mashhur e'tiqodga qaramasdan, ular mikroblarni tarqatadi. Vazirlik tomonidan berilgan bayonotga ko'ra, oldindan qadoqlangan tuxumni yuvmasdan, albatta yuvish kerak. Tuxum qobig'idagi himoya qatlami yuvilganda yo'qoladi, bu bakteriyalarning teshiklardan oqib chiqishiga imkon beradi. Shuning uchun tuxumni muzlatgichda asl o‘ramida yoki oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun mos qopqoqli idishlarda saqlash kerak.

Qizil sutni iste'mol qilish katta xavf tug'diradi

Ko'chalarda yoki bozor rastalarida nazoratsiz ravishda sotiladigan ochiq sut sog'liq uchun eng katta tahdidlardan biridir. Uy sharoitida olib boriladigan qaynatish jarayonlari oziq-ovqat va sutning zararlanishini butunlay yo'q qilish uchun etarli emasligini ta'kidlagan Bosh direktor. Qishloq va o'rmon xo'jaligi ayniqsa nozik guruhlarni ogohlantirdi. Ochiq sotiladigan va uyda qaynatilgan sutni iste'mol qilish bolalar, homilador ayollar, qariyalar va immuniteti zaif odamlar uchun halokatli xavf tug'dirishi mumkin. Shu sababli, qadoqlangan, pasterizatsiyalangan yoki UHT sutiga ustunlik berish kerakligini eslatib o'tish kerak.