Qora dengizdagi baliqlarning ko'pligi do'konlarda aks ettirilgan: palajon va hamsi narxining katta tushishi

1-sentabrdan boshlab dengizda baliq ovlash taqiqlanganidan so'ng, Qora dengizga yo'l olgan baliqchilar portlarga mo'l-ko'l qaytishmoqda. Mavsumning birinchi haftalarida toʻrga ilingan moʻl-koʻl palamut, ot skumbriyasi va oqkoʻk oʻz oʻrnini bosa, Marmara dengizidan olingan hamsi ham baliq rastalarini jonlantirdi. Samsun Baliqchilik Kooperativlari Uyushmasi Prezidenti Atif Malkoch, Qoradengizda bu yil ajoyib baliq xilma-xilligi va mo'l-ko'lchilik bo'lganini, bu holat baliqchilarni ham, iste'molchini ham qoniqtirganini bildirdi.

Qora dengizda palamut va oq o'simliklar ko'p.

Anadolu agentligi muxbiriga bergan bayonotida, Samsun Baliqchilik Kooperativlari Uyushmasi Prezidenti Atif Malkoch, yangi ov mavsumining baliq miqdori va xilma-xilligi jihatidan nihoyatda samarali boshlanganini xabar qildi. Bu yil Qoradengizning tom ma'noda hayajonlanganini ifoda etgan Malkoch, "Alloh taolo bu yil har bir baliqni dengizga berdi. Hozirda eng ko'p bonito mavjud. Bundan tashqari, makkel, mezgit va hamsi bor. Bu yil hammasining yili" dedi. U dengizning boyligiga e'tibor qaratdi. Bu holat peshtaxtalardagi yorliqlarda to'g'ridan-to'g'ri aks etganini bildirgan Malkoch, narxlarda o'tgan yilga nisbatan jiddiy pasayish kuzatilganiga diqqat qaratdi.

Akorn narxi 50 liraga tushirildi

Malkoch, ayniqsa, palamut narxida baliq ko'pligi katta ustunlikka aylanganini ma'lum qilib, 500-600 gramm bonito narxining 50-70 liraga tushganini ma'lum qildi. Samsundagi do'konlardagi joriy narxlar o'rganilganda; Palajonning har biri 50 dan 100 liragacha, makkelning kilogrammi 100-200 liradan, ikra 150-200 liradan, hamsi 150-250 liradan sotilmoqda. Arzon narxlar iste'molchilarga qo'ldan boy bermaslik imkoniyatini taqdim etganini bildirgan Malkoch, fuqarolarga bu davrda ko'p miqdorda yangi baliq iste'mol qilishlarini taklif qildi.

Tabiiy oziq-ovqat manbai baliq va yangi avlodning iste'mol qilish odatlari

Yangi avlodning baliq iste'mol qilish odatlari o'zgarib, tayyor ovqatga o'tayotganini qayd etgan Malkoch, baliqning eng tabiiy va sog'lom oziq-ovqat manbai ekanligini eslatdi. O'z oilasidan misol keltirgan Malkoch, "Baliq dunyodagi eng zo'r taom. Ya'ni uning hech bir joyida hech narsa qilinmagan. Kuniga ikki marta yeyman. Baliq yemagan kunim yo'q. Mening bobolarim har doim 100 yoshga to'lgan, hammasi baliq yeyishgan. Hozir yangi avlod baliq yemaydi. Ilgari bunday narsalar yo'q edi, endi sizning uyingizga pishirib, deysiz", dedi. va suyaklar yo'q bo'lib ketdi ». U o‘z so‘zlari bilan tayyor oziq-ovqat iste’moli ortib borayotganini tanqid qildi.

Karayel shamollari va yomg'irlari Qora dengizga hayot olib keladi

Bu yilgi mavsumda Qoradengizda baliq ko'pligi ortidagi meteorologik omillarga to'xtalib o'tgan Atif Malkoch, bu yilgi kuchli yomg'ir va shamolning dengiz ekotizimiga ijobiy ta'sir qilganini aytdi. Kuchli yomg'ir tufayli juda ko'p planktonning dengizga tashilganini ifoda etgan Malkoch, "Bu yil ob-havo har doim qorong'u shamol bo'ldi. Shamol esganda shimoliy shamol bilan Qora dengizga juda ko'p kislorod keladi" dedi. U tabiatning baliq populyatsiyasiga ijobiy ta'sirini tushuntirdi.