Qora dengizdagi baliqlarning koʻpligi doʻkonlarda aks ettirilgan: palajon va hamsi narxining katta tushishi

1-sentabrdan boshlab dengizda baliq ovlash taqiqlanganidan soʻng, Qora dengizga yoʻl olgan baliqchilar portlarga moʻl-koʻl qaytishmoqda. Mavsumning birinchi haftalarida toʻrga ilingan moʻl-koʻl palamut, ot skumbriyasi va oqkoʻk oʻz oʻrnini bosa, Marmara dengizidan olingan hamsi ham baliq rastalarini jonlantirdi. Samsun Baliqchilik Kooperativlari Uyushmasi Prezidenti Atif Malkoch, Qoradengizda bu yil ajoyib baliq xilma-xilligi va moʻl-koʻlchilik boʻlganini, bu holat baliqchilarni ham, isteʼmolchini ham qoniqtirganini bildirdi.

Qora dengizda palamut va oq oʻsimliklar koʻp.

Anadolu agentligi muxbiriga bergan bayonotida, Samsun Baliqchilik Kooperativlari Uyushmasi Prezidenti Atif Malkoch, yangi ov mavsumining baliq miqdori va xilma-xilligi jihatidan nihoyatda samarali boshlanganini xabar qildi. Bu yil Qoradengizning tom maʼnoda hayajonlanganini ifoda etgan Malkoch, "Alloh taolo bu yil har bir baliqni dengizga berdi. Hozirda eng koʻp bonito mavjud. Bundan tashqari, makkel, mezgit va hamsi bor. Bu yil hammasining yili" dedi. U dengizning boyligiga eʼtibor qaratdi. Bu holat peshtaxtalardagi yorliqlarda toʻgʻridan-toʻgʻri aks etganini bildirgan Malkoch, narxlarda oʻtgan yilga nisbatan jiddiy pasayish kuzatilganiga diqqat qaratdi.

Akorn narxi 50 liraga tushirildi

Malkoch, ayniqsa, palamut narxida baliq koʻpligi katta ustunlikka aylanganini maʼlum qilib, 500-600 gramm bonito narxining 50-70 liraga tushganini maʼlum qildi. Samsundagi doʻkonlardagi joriy narxlar oʻrganilganda; Palajonning har biri 50 dan 100 liragacha, makkelning kilogrammi 100-200 liradan, ikra 150-200 liradan, hamsi 150-250 liradan sotilmoqda. Arzon narxlar isteʼmolchilarga qoʻldan boy bermaslik imkoniyatini taqdim etganini bildirgan Malkoch, fuqarolarga bu davrda koʻp miqdorda yangi baliq isteʼmol qilishlarini taklif qildi.

Tabiiy oziq-ovqat manbai baliq va yangi avlodning isteʼmol qilish odatlari

Yangi avlodning baliq isteʼmol qilish odatlari oʻzgarib, tayyor ovqatga oʻtayotganini qayd etgan Malkoch, baliqning eng tabiiy va sogʻlom oziq-ovqat manbai ekanligini eslatdi. Oʻz oilasidan misol keltirgan Malkoch, "Baliq dunyodagi eng zoʻr taom. Yaʼni uning hech bir joyida hech narsa qilinmagan. Kuniga ikki marta yeyman. Baliq yemagan kunim yoʻq. Mening bobolarim har doim 100 yoshga toʻlgan, hammasi baliq yeyishgan. Hozir yangi avlod baliq yemaydi. Ilgari bunday narsalar yoʻq edi, endi sizning uyingizga pishirib, deysiz", dedi. va suyaklar yoʻq boʻlib ketdi ». U oʻz soʻzlari bilan tayyor oziq-ovqat isteʼmoli ortib borayotganini tanqid qildi.

Karayel shamollari va yomgʻirlari Qora dengizga hayot olib keladi

Bu yilgi mavsumda Qoradengizda baliq koʻpligi ortidagi meteorologik omillarga toʻxtalib oʻtgan Atif Malkoch, bu yilgi kuchli yomgʻir va shamolning dengiz ekotizimiga ijobiy taʼsir qilganini aytdi. Kuchli yomgʻir tufayli juda koʻp planktonning dengizga tashilganini ifoda etgan Malkoch, "Bu yil ob-havo har doim qorongʻu shamol boʻldi. Shamol esganda shimoliy shamol bilan Qora dengizga juda koʻp kislorod keladi" dedi. U tabiatning baliq populyatsiyasiga ijobiy taʼsirini tushuntirdi.