Gara deňizdäki balyklaryň köp bolmagy Dükanlarda şöhlelenýär: Bonito we Ançowy bahalarynda uly damja

1-nji sentýabrdan başlap deňizde balyk tutmak gadaganlygy gutarandan soň, Gara deňze çykan balykçylar portlara köp bolýarlar. Möwsümiň ilkinji hepdelerinde torda tutulan köp mukdarda bonito, at ýassygy we aklamak dükanlarda öz ornuny alýan bolsa, Marmara deňzinden gelen ansiýalar hem balyk dükanlaryny janlandyrdy. Samsun Balykçylyk Kooperatiwler Assosiasiýasynyň prezidenti Atyf Malkoç, şu ýyl Gara deňzinde adatdan daşary balyk dürlüliginiň we bolçulygynyň bardygyny, ýagdaýyň balykçylary we sarp edijini kanagatlandyrandygyny aýtdy.

Gara deňzde Bonito we aklamak bar

Samsun Balykçylyk Kooperatiwler Assosiasiýasynyň prezidenti Atyf Malkoç Anadolu gullugynyň habarçysyna ýüzlenip, täze aw möwsüminiň balyk mukdary we dürlüligi taýdan diýseň öndümli başlandygyny habar berdi. Malkoç Gara deňziň şu ýyl göçme manyda tolgunandygyny aýtdy we "Gudratygüýçli Hudaý bu ýyl deňze her balygy berdi. Häzirki wagtda iň köp bonito bar. Şeýle hem at ýassygy, haddok we ansi bar. Bu ýyl olaryň hemmesiniň ýyly" diýdi. Deňziň baýlygyna ünsi çekdi. Bu ýagdaýyň hasaplaýjy ýazgylarda gönüden-göni şöhlelenýändigini mälim eden Malkoç, geçen ýyl bilen deňeşdirilende bahalaryň düýpli pese gaçandygyny görkezdi.

Acorn bahalary 50 Lira çenli arzanlady

Malkoç balyklaryň bollygynyň, esasanam bonito bahalarynda uly artykmaçlyga öwrülendigini mälim etdi we 500-600 gram bonito bahasynyň 50-70 lira düşendigini habar berdi. Samsundaky dükanlarda häzirki bahalar gözden geçirilende; Bonito hersi 50-den 100 lira, at ýassygy bir kilogram üçin 100-200 lira, haddok 150-200 lira, ansi 150-250 lira satýar. Elýeterli bahalaryň sarp edijiler üçin sypdyrmazlyga mümkinçilik döredýändigini mälim eden Malkoç, raýatlara bu döwürde köp mukdarda täze balyk iýmegi teklip etdi.

Tebigy iýmit çeşmesi Balyk we täze nesliň sarp ediş endikleri

Täze nesliň balyk sarp ediş endikleriniň üýtgändigini we taýýar iýmitlere ýüz tutýandyklaryny belläp, Malkoç balyklaryň iň tebigy we sagdyn iýmit çeşmesidigini ýatlatdy. Malkoç öz maşgalasyndan mysal getirip: "Balyk dünýäniň iň gowy iýmitidir. Başgaça aýdylanda, onuň haýsydyr bir böleginde hiç zat edilmedi. Men ony günde iki gezek iýýärin. Balyk iýmeýän günüm ýok. Atamlar hemişe 100 ýaşadylar, hemmesi balyk iýdiler. Indi täze nesil balyk iýmeýär. Öýüňizde şeýle zatlar bar. gitdi. " Sözleri bilen taýýar iýmit sarp edilişiniň artmagyny tankyt etdi.

Garaýel şemallary we ýagyşlary Gara deňze ýaşaýyş getirýär

Şu möwsümde Gara deňizde balyklaryň köp bolmagynyň meteorologiki faktorlaryna salgylanyp, Atyf Malkoç şu ýylky güýçli ýagyşyň we şemalyň deňiz ekosistemasyna oňyn täsir edendigini aýtdy. Malkoç güýçli ýagyş sebäpli köp planktonyň deňze äkidilendigini aýtdy we "Howa şu ýyl hemişe gara şemaldy. Windel öwüsse, demirgazyk ýeli bilen Gara deňze köp kislorod gelýär" -diýdi. Tebigatyň balyk ilatyna oňyn täsirini düşündirdi.