Qurbonlik terilari iqtisodiyotga kiritiladi: strategik xom ashyo

Qurbonlik terilarining iqtisodiy hissasi

Savrano'g'luning bayonotida, so'yish jarayonida qariyb3 millionga yaqin qoramol va qo'y terisidan foydalanilganini bildirdi. teri sanoatida jelatin. O'tgan yili qariyb 750 ming qoramol va 2 million 550 ming qo'y so'yilganini eslatgan Savranog'lu, bu yil ham xuddi shunday ko'rsatkichlarni kutayotganliklarini bildirdi.

Yig'ish va qayta ishlash jarayonida qiyinchiliklar

Terilarni sanoatga olib kirish jarayonida ba'zi qiyinchiliklarga duch kelganini bildirgan Savrano'g'li, teri yig'ish xarajatlari va bozordagi turg'unlik tufayli teri yig'uvchilar sonining kamayishi, terilarning arzon bahoda yig'ilmasdan qo'l almashishiga yoki umuman yo'qotilishiga sabab bo'lganini aytdi. U bunga nima sabab bo'lganini ta'kidladi. Ayniqsa, mayda qoramol terilaridagi yo'qotishlar ajoyib darajaga yetganini bildirdi.

Charim yig'ish zanjirining ahamiyati

Savranog'lu, terini to'g'ri terish texnikasi va tuzlash kabi o'z vaqtida amalga oshirilgan jarayonlarning sanoat uchun qimmatli hissa bo'lishi uchun juda muhim ekanligini ta'kidladi. Uning aytishicha, charm sanoatida qo‘llanilishi mumkin bo‘lgan sifatli terilar bevosita sanoatga yo‘naltirilishi kerak, sifatsizlari esa jelatin va kollagen ishlab chiqarishda qo‘llanilishi mumkin.

Muvofiqlashtirish va xabardorlik

Munitsipalitetlar, professional tashkilotlar va nodavlat tashkilotlar o‘rtasida kuchli muvofiqlashtirishni ta’minlash zarurligini ta’kidladi. inkassatsiya markazlarini faollashtirish va fuqarolarni xabardor qilishning ahamiyati. Terilarni strategik xomashyo sifatida ko'rish kerakligini ta'kidladi.

Strategik xomashyo sifatida teri

Mahalliy xomashyoni himoya qilish va importga bo'lgan ehtiyojni kamaytirish uchun ijtimoiy xabardorlikni oshirish muhimligiga e'tibor qaratgan Savranog'lu, maqsadining qurbonlik terilarining isrof bo'lishiga yo'l qo'ymaslik va iqtisodiyotga olib kirishini ta'minlash ekanligini ta'kidladi. Uning ta’kidlashicha, shu yo‘l bilan charm sanoatining barqaror xomashyo resurslarini mustahkamlash mumkin.

Natijada qurbonlik terilaridan to‘g‘ri foydalanish nafaqat iqtisodiy, balki ekologik manfaatlar ham beradi. Biroq, bu potentsialdan to'liq foydalanish uchun samarali yig'ish va qayta ishlash zanjirini yaratish zarur.