Rizedagi Xalqaro choy kunining ishtiyoqi

Rize 21-may kuni butun dunyoda nishonlanganXalqaro Jahon choy kunini o'tkazgan holda muhim bir tadbirni amalga oshirdi. Tadbir Choy bozoridagi ulkan choy stakani shaklidagi inshoot atrofida o'tkazildi. Ishtirokchilar choyni qo'llari bilan yig'ib, an'anaviy savatlarga joylashtirdilar.

ChAYKUR Bosh direktorining diqqatga sazovor bayonotlari

Tadbirda so'zga chiqqan CAYKUR Bosh direktori Yusuf Ziya Alim yangi choy aksiyasining boshlanishi Jahon Choy kuniga to'g'ri kelgani qiziqarli tasodif ekanligini ta'kidladi. Alim, "Kecha biz aksiyani boshladik va choy sotib olish juda yaxshi ketmoqda. Ishlab chiqaruvchilarimizdan sifatli va sog'lom choylarni yig'ishlarini kutamiz" dedi. Doktor Mete Avjichoyni to'g'ri usullar bilan qayta ishlashning muhimligini ta'kidladi. Universitetda choyni qaynatish, urug‘lantirish va qayta ishlash texnikasi bo‘yicha turli ilmiy ishlar olib borilganligini ta’kidlagan Avji, xalqaro choy kuniga hissa qo‘shganlarni yodga olib, yangi mavsumning barokatli bo‘lishini tiladi. Ushbu ishlab chiqilgan dasturlar ishlab chiqaruvchilarga ketmon va urug'lantirish kabi masalalar bo'yicha ma'lumot berishga qaratilgan. Ushbu sa'y-harakatlar barqaror choy ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlashga hissa qo'shmoqda.

Rize shahrida o'tkazilgan ushbu maxsus tadbir choy ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilarning xabardorligini oshiradi va choy ishlab chiqarishning kelajakda yanada sifatli va barqaror davom etishiga yo'l ochadi. Xalqaro choy kunini shunday tadbirlar bilan nishonlash choyning madaniy va iqtisodiy ahamiyatini yana bir bor ochib beradi.