U Turkiyaning faqat oʻsha tumanida oʻsadi: “Yashil oltin” xop uchun katta hosil boshlandi

Turkiyaning faqat Bilejikning Pazaryeri tumanida yetishtiriladigan va ishlab chiqaruvchilar tomonidan "yashil oltin" deb atalgan sanoat zavodi sho'rxo'rlari uchun kutilgan hosil mavsumi boshlandi. Tibbiyot, oziq-ovqat va kosmetika sanoati, ayniqsa ichimliklar sanoatining eng muhim xomashyolaridan biri bo'lgan ushbu strategik zavod mamlakat iqtisodiyotiga jiddiy qo'shimcha qiymat beradi va Pazaryeri aholisi uchun eng muhim daromad manbai bo'lib qolmoqda.

Sanoat qiymati faqat Turkiyadagi bozorlarda o'sadi

Turkiyada 1955-yilda rasman boshlangan Pazaryeri tumanida xomashyo yetishtirishning sarguzashtlari 1965-yilda ilk sinovlar bilan boshlandi. Mintaqaning oʻziga xos iqlim sharoiti xoʻppoz yetishtirish uchun nihoyatda qulay ekanligi aniqlangach, 1973-yildan boshlab ishlab chiqarish tuman boʻylab tarqaldi. Yarim asrdan koʻproq mintaqaviy mahsulot bilan tanilgan bu qimmatbaho oʻsimlik qishloq xo'jaligi. Katta mehnat bilan yetishtirilgan shoxchalar uchun eʼlon qilingan 2026 yil xarid narxlari aroma turi uchun 122 TL va boshqa turlari uchun 100 TL deb belgilandi.

Ishlab chiqaruvchilar yuqori ishlab chiqarish xarajatlari va mahsuldorlikning pasayishidan aziyat chekmoqda

Pazaryeri tumanidagi Dereko'y qishlog'ida ko'p yillardan beri sho'rva ishlab chiqargan 57 yoshli Gulay Karyel bu yilgi hosil davri haqida baho berdi. Bolaligidan bu ish bilan shug'ullanganini bildirgan Karyel, ortib borayotgan o'g'it va mehnat xarajatlari ishlab chiqaruvchilarni qiyinlashtirganini aytdi. Karyel, "Otamdan meros bo‘lib qolgan bu kasbimni turmushga chiqqanimdan keyin ham davom ettirdim. Bu yil qo‘shnilarimizning dalalarida o‘rim-yig‘im mavsumini boshladik, endi o‘z mahsulotimizni o‘zimiz yig‘ib olamiz. Ikkinchi sifat deb nomlanuvchi "Brewers Gold” zotini kesish ishlarini yakunladik, endi esa bu yil bilan solishtirganda eng past nasldor bo‘lgan “Aroma”ning hosiliga o‘tmoqdamiz. oldingi yillarga."

Yetti mintaqada sinab ko'rgan, faqat shu yerlarni sevgan

O'rim-yig'im hayajonini baham ko'rish uchun hop dalalariga tashrif buyurgan Pazaryeri hokimi Zekiye Tekin, o'simlikning mintaqa uchun ahamiyatiga urg'u berdi. 1973-yilda Turkiyaning 7 xil mintaqasida sinov ekinlari qilinganini eslatgan Tekin, "Bu nozik o'simlik butun Turkiya bo'ylab o'tkazilgan sinovlarda faqat Pazaryeri tumanining tuproq va iqlimini yaxshi ko'rdi. Umid qilamanki, 2026 yilgi hosil mavsumi barcha dehqonlarimiz uchun mo'l-ko'lchilik olib keladi. Hop oziq-ovqat sanoatidan farmatsevtika sohasiga qadar keng foydalanish uchun juda qimmatli endemik boylikdir. Munitsipalitet, biz ushbu mahsulotning qo'shimcha qiymatini oshirish uchun hops odekolonini ishlab chiqdik, "Biz amalga oshirgan ilmiy-tadqiqot ishlari bilan turli sohalarda şerbetçiotu foydalanish maydonini kengaytirishni maqsad qilganmiz", dedi u.