Palamut bolluğu var: Hər biri 100 lirəyə satılır

Kocaelidəki balıq köşkləri son 10-15 ilin ən məhsuldar palamut mövsümü ilə sevindi. Rayon balıqçılar sərfəli qiymətə satışa çıxarılan bonitoların həm ölçüsü, həm də miqdarı ilə diqqət çəkdiyini bildirir və vətəndaşları bu təbii qidadan istifadəyə dəvət edir.

Niyə bonito ovunda rekord bolluq var?

Balıqçı Kamal Bineklioğlu, bu mövsümün son 10-15 ilin ən böyük bolluqlarından biri olduğunu ifadə edərək, üç-dörd ildir görünməyən palamut bolluğunun təbiətin bir dövrü olduğunu vurğuladı. Hər biri təxminən 1 kilo ağırlığında olan balıqların bu il bütün çoxalma şərtləri üst-üstə düşdüyü üçün bollaşdığını bildirən Bineklioğlu, bu vəziyyətin uzun illərdir müşahidə olunmayan təbii bir hadisə olduğunu qeyd edib.

Balıq qiymətləri və istehlak tövsiyələri nədir?

Köşklərdə bonitoların hər biri 100 lirədən, Qara dəniz bonitoları isə 125 lirədən satılır. Kartofla müqayisədə çox münasib qiymətə satılan balıqla bağlı isə Kamal Bineklioğlu ailələrə "Qril, tava, küftə bişir. Bu qədər təbii yemək olsa da, onu dəyərləndirmək lazımdır" deyərək ailələrə balıq yemləmələrini tövsiyə edibBundan əlavə, tövlələrdə at istavritası 250, yerli qızılbalıq 450 manata satılır. 800, sarı üzgəc 700, halibut 700, pike 650, altlıq 700, kefal 600 və hamsi 300 lirədir.

Kocaeli balıqçılar 14 Noyabr 2026-cı il tarixindən etibarən tövlələrə əks olunan bu bolluğu yerli məhsulların istehlakını təşviq etmək üçün bir fürsət olaraq görürlər. Tutulan balıqların milli sərvət olduğunu bildirən tacir israfçılığın qarşısını almaq üçün ovun planlaşdırılmasını və artıq məhsulun buzxanalarda istifadə edilməsini müdafiə edir.

Dəniz məhsullarının istehlakı ev təsərrüfatlarının büdcələri üçün alternativ zülal mənbəyi yaradır, çünki mövsümi bolluq səbəbindən qiymətlər azalır. Balıqçılar yerli balıqların seçilməsinin həm ailə iqtisadiyyatına, həm də ölkənin inkişafına töhfə verəcəyini bildirirlər.

Təbii dövr və balıq istehlakı balansı

Bonito ovunda bu intensiv artım təbiətin hər beş-on ildən bir təklif etdiyi xüsusi şərtlərin nəticəsi hesab olunur. Bu münbit dövr vətəndaşların münasib qiymətə təzə balıq əldə etmələrini təmin etsə də, davamlı ovçuluq və yerli malların istehlakı haqqında məlumatlılığın vacibliyini bir daha ortaya qoyur.

Bu, mətbəx büdcələrində necə əks oluna bilər?

100 lirə kimi münasib qiymətə palamut satmaq, xüsusilə qış aylarına qədəm qoyduğumuz zaman aztəminatlı ailələrin protein ehtiyaclarını daha qənaətli şəkildə qarşılaya bilər. Balıq müxtəlifliyinin artırılması və qiymətlərin rəqabətli səviyyədə saxlanması yaxın günlərdə balıq istehlakının nəzərəçarpacaq dərəcədə artmasına səbəb ola bilər.

Fikirləriniz

Bu mövsüm tövlələrdəki palamut bolluğunu necə qiymətləndirirsiniz? Balıq qiymətləri büdcənizə töhfə verdimi? Fikirlərinizi şərhlərdə paylaşa bilərsiniz.