Akornlar köp: Her biri 100 lira satylýar

Kokaeli şäherindäki balyk dükanlary soňky 10-15 ýylyň iň öndümli bonito möwsümine begendi. Sebitdäki balykçylar elýeterli bahadan satmak üçin hödürlenýän bonuslaryň ululygy we mukdary bilen ünsi özüne çekýändigini we raýatlary bu tebigy iýmitleri iýmäge çagyrýandygyny aýdýarlar.

Näme üçin bonito awynda rekord bolçulyk bar?

Balykçy Kemal Bineklioğlu bu möwsümiň soňky 10-15 ýylyň iň köp bolçulygynyň biridigini aýtdy we üç-dört ýyl bäri görünmeýän bonito bolçulygynyň tebigatyň aýlawydygyny aýtdy. Agramy takmynan 1 kilo bolan balyklaryň şu ýyl köpeltmek şertleriniň gabat gelmegi bilen köp bolandygyny mälim eden Bineklioğlu, bu ýagdaýyň köp ýyl bäri görünmeýän tebigy hadysadygyny aýtdy.

Balyklaryň bahasy we sarp ediş teklipleri näme?

Dükanlarda bonitos hersi 100 lira, Gara deňiz bonitosy bolsa 125 lira satylýar. Kartoşka bilen deňeşdirilende gaty arzan bahadan satylýan balyk barada bolsa, Kemal Bineklioğlu maşgalalara çagalaryna balyk iýmitlendirmegi maslahat berdi: "Gril, pan bişiriň, köfte ýasaýyň. Şeýle tebigy iýmit bar bolsa, oňa baha bermeli." Mundan başga-da, at mekgejöwenleri dükanlarda 250 lira, ýerli losos 700-e, 800-e, sarymsak bolsa 600-e satylýar. 700-e daban, 600-e gyzyl tüýdük we 300 lira üçin ansi.

Kokaeli balykçylary 2026-njy ýylyň 14-nji noýabryndaky dükanlarda görkezilen bu bollygy içerki önümleriň sarp edilmegini höweslendirmek üçin bir mümkinçilik hökmünde görýärler. Söwdagär tutulan balyklaryň milli baýlykdygyny mälim edip, galyndylaryň we artykmaç önümleriň buzhanalarda ulanylmagynyň öňüni almak üçin awyň meýilleşdirilmelidigini öňe sürýär.

Deňiz önümleriniň sarp edilmegi, öý býudjetleri üçin alternatiw belok çeşmesini döredýär, sebäbi möwsümleýin bolçulyk sebäpli bahalar arzanlaýar. Balykçylar ýerli balyklary saýlamagyň maşgala ykdysadyýetine we ýurduň ösüşine goşant goşjakdygyny aýdýarlar.

Tebigy sikliň we balyk sarp edilişiniň deňagramlylygy

Bonito awynyň bu güýçli ýokarlanmagy, tebigatyň her bäş-on ýyldan bir gezek hödürleýän aýratyn şertleriniň netijesi hasaplanýar. Bu hasylly döwür raýatlara arzan bahadan täze balyklara elýeterli bolmak bilen bir hatarda, durnukly aw we içerki harytlary sarp etmek barada habardarlygyň möhümdigini ýene bir gezek açýar.

Aşhananyň býudjetlerinde nädip görkezilip bilner?

Düwürtikleri 100 liradan arzan bahadan satmak, pes girdejili maşgalalara belok zerurlyklaryny has tygşytly usulda kanagatlandyrmaga mümkinçilik döredip biler, esasanam gyş aýlaryna girenimizde. Balyklaryň dürlüligini ýokarlandyrmak we bahalary bäsdeşlik derejesinde saklamak ýakyn günlerde balyk sarp ediş derejesiniň ep-esli ýokarlanmagyna sebäp bolup biler.