Qafqaz arısının bənzərsiz irsi: Ardahanda bal yığımına başlandı, kiloqramı 1900 lirəyə çatdı

Coğrafi mövqeyi, yüksək zirvəsi və toxunulmaz zəngin florası ilə Türkiyənin ən əhəmiyyətli arıçılıq mərkəzlərindən biri olan Ərdahanda maraqla gözlənilən bal sağım mövsümü rəsmi olaraq başlayıb. Qafqaz arısının gen mərkəzi kimi qeydə alınan şəhərdə istehsalçılar pətəkləri ələ keçirərək ilin ilk məhsulunu həyata keçiriblər. Bənzərsiz aroması və müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınan Ardahan balı bu il həm keyfiyyəti ilə heyran edir, həm də satış qiymətləri ilə diqqət çəkir.

Qafqaz arısının gen mərkəzində şirin təlaş

Sərt qış şərtlərinə davamlılığı və uzun dilləri sayəsində ən dərin çiçək borularındakı nektarlara belə çata bilməsi ilə tanınan Qafqaz arıları, yüksək biomüxtəlifliyə malik Ardahan yaylalarında möcüzələr yaratmağa davam edirlər. Bölgənin bənzərsiz təbii florasından qidalanan bu xüsusi arı irqi yüksək keyfiyyətli bal istehsalının ən böyük memarıdır. Təmir işlərini diqqətlə aparan istehsalçılar süzülmək üçün pətəklərdən yetişmiş pətəkləri çıxarmağa başladılar. Çətin və böyük zəhmət tələb edən bu proses yüksək hündürlüyün gətirdiyi bənzərsiz dadı və ətri süfrələrə çatdırmağı hədəfləyir.

"Bu Mövsüm Balın Kiloqramının Qiyməti 1500-1900 TL Arasındadır"

Ardahanın mərkəzi Kazlıköydə peşəkar arıçılıq fəaliyyətini davam etdirən Cüneyt Mostura builki bal məhsulundan çox ümidli və məmnun olduğunu dilə gətirib. 2010-cu ildə Ərdahan Universitetinin Arıçılıq fakültəsini bitirdikdən sonra sektora addım atan və 16 ildir bu peşədə çalışan Mostura bu gün 1200 koloniya ilə bölgənin ən aktiv istehsalçılarından biridir. Qafqaz arısının itaətkarlığına diqqət çəkən Mostura, "Bölgəmizdə xalis Qafqaz arıları ilə işləyirik. Bu yarış son dərəcə sakit olduğu üçün pətək baxımını maska taxmağa belə ehtiyac olmadan həyata keçirə bilirik. Bu il əldə etdiyimiz yüksək keyfiyyətli balı kilosundan asılı olaraq 1500 lirədən asılı olaraq istehlakçılara təqdim edirik".