Кавказ аарынын уникалдуу мурасы: Ардаханда бал жыйноо башталды, килограммы 1900 лирага жетти

Географиялык абалы, бийик тоолуу жана кол тийбеген бай флорасы менен Түркиянын эң маанилүү балчылык борборлорунун бири болгон Ардаханда чыдамсыздык менен күтүлгөн бал саан мезгили расмий түрдө башталды. Кавказ аарысынын ген борбору катары катталган шаарда өндүрүүчүлөр уюктарды ээлеп, жылдын биринчи түшүмүн ишке ашырышты. Өзүнүн өзгөчө жыты жана дарылык касиети менен таанылган Ардахан балы быйыл сапаты менен таң калтырып, сатуу баасы менен көңүлдөрдү бурду.

Кавказ аарысынын ген борборундагы таттуу Раш

Катуу кыш шарттарына туруштук берүүсү жана узун тилдери аркасында эң терең гүл түтүкчөлөрүндөгү нектарга да жете алуусу менен белгилүү болгон Кавказ аарылары, Ардахандын жогорку биологиялык ар түрдүүлүк платолорунда кереметтерди жаратууну улантууда. Аймактын уникалдуу табигый флорасы менен азыктанган бул өзгөчө аары расасы сапаттуу бал өндүрүүнүн эң чоң архитектору. Продюсерлер тейлөө иштерин кылдаттык менен жүргүзгөндөн кийин чыпкалоо үчүн уюктан жетилген бал челектерин чыгара башташты. Кыйынчылыктуу жана чоң күч-аракетти талап кылган бул процесс дасторконго бийиктиктен алып келген кайталангыс даам менен жытын алып келүүнү көздөйт.

"Бул сезондо бир килограмм балдын баасы 1500-1900 TL ортосунда"

Ардахандын борборундагы Казлыкөйдө кесипкөй балчылык ишмердүүлүгүн уланткан Жүнейт Мотура быйылкы бал түшүмүнөн абдан үмүттөнгөнүн жана канааттанганын билдирди. Ардахан университетинин балчылык бөлүмүн 2010-жылы аяктагандан кийин секторго кадам таштаган жана 16 жылдан бери бул кесипте эмгектенген Мостура бүгүнкү күндө 1200 колониясы менен аймактагы эң активдүү өндүрүүчүлөрдүн бири. Кавказ аарысынын ийилчээк мүнөзүнө көңүл бурган Мостура: "Аймакта таза Кавказ аарылары менен иштейбиз. Бул жарыш өтө тынч болгондуктан, уюктарды багуу иштерин маска кийбей эле жасай алабыз. Быйыл алган жогорку сапаттагы балды керектөөчүлөрүбүзгө сапатына жараша 1500 лирадан баштап 1500 т00/100 сомго чейин баада сунуштайбыз" деди.