Qida Tullantıları: Hər Üç Məhsuldan Biri Masalara Çatmır

İstanbulda keçirilən “Sıfır Tullantı Forumu 2026”da çıxış edən Kənd Təsərrüfatı və Meşə Naziri İbrahim Yumaklı bildirib ki, qida tullantılarının dünya iqtisadiyyatına vurduğu zərər 1 trilyon dollar təşkil edir. Bu forum İstanbul Valiliyi və Sıfır Tullantı Fondunun koordinasiyası ilə Atatürk Hava Limanında keçirilib. Yumaklının çıxışında qida təhlükəsizliyi və davamlılığı ilə bağlı mühüm mesajlar verildi.

Əhalinin Artırılması və Resursların Azaldılması

'Məhsuldan Sonra İtkilərin Azaldılması - Qida Təchizatı Zəncirində Səmərəliliyin Artırılması' mövzusunda keçirilən paneldə Yumaklı vurğuladı ki, dünya əhalisinin təbii ehtiyatlarının sürətlə artması və təbii ehtiyatlardakı sürətli artım təhdiddir. O, xüsusilə, iqlim dəyişikliyi səbəbindən kənd təsərrüfatının davamlılığının təhlükə altında olduğunu bildirib.

Ərzaq Təchizat Zəncirində Səmərəlilik

Paneldə qida tədarükü zəncirinin daha səmərəli olması zərurətinə diqqət yetirilib. Yumaklı qeyd edib ki, məhsul yığımından sonrakı itkilərin azaldılması bu prosesdə kritik əhəmiyyət kəsb edir. Qida israfının qarşısının alınması təkcə iqtisadi deyil, həm də sosial və ekoloji davamlılıq baxımından böyük əhəmiyyət kəsb edir.

İqlim Dəyişikliyinin Təsiri

İqlim dəyişikliyinin kənd təsərrüfatına təsirlərinə toxunan Yumaklı, bu vəziyyətin kənd təsərrüfatı istehsalını getdikcə daha çox təhdid etdiyini bildirib. Dəyişən iqlim şəraiti istehsal proseslərinə və ərzaq təminatına birbaşa təsir edərək, ərzaq təhlükəsizliyini çətinləşdirir.

Qida israfının qarşısının alınması üçün atılacaq addımların gələcək nəsillər üçün daha davamlı dünya yaratmaq səylərində əsas rol oynadığını bildirən Yumaklı, sosial şüurun artırılmasının vacibliyini də sözlərinə əlavə etdi.