Silifke Çiyələk Məhsulu Son Mərhələyə çatıb: İxrac və Qiymətlər

Silifke rayonu çiyələk istehsalında Türkiyənin qabaqcıl mərkəzlərindən biri olaraq diqqət çəkir. Biçin mövsümünün sonu yaxınlaşdıqca əkinçilik mühəndisi Dəniz Gürbüz istehsal prosesi ilə bağlı mühüm məlumatları paylaşıb. Yanvar ayında istixana üsulu ilə məhsul yığımına başlansa da, açıq sahələrdə davam edən proses indi yayla bölgələrinə keçmək üzrədir.

Çiyələk İstehsal Prosesinin Təfərrüatları

Silifkedə təxminən 20 min dekar sahədə çiyələk yetişdirilir. İllik istehsal hava şəraitindən asılı olaraq 40-60 min ton arasında dəyişir. Gürbüz, Silifke çiyələklərinin böyük quruluşu, tünd rəngi və sərtliyi ilə tanındığını və bu xüsusiyyətlərin ixrac üçün böyük üstünlük təmin etdiyini bildirib. Silifke çiyələklərinə bu xüsusiyyətlərinə görə xüsusilə xarici bazarlarda yüksək tələbat var.

İxracın və Bazarların Önəmi

İstehsalın əhəmiyyətli bir hissəsi ixrac üçün edilir. Silifke çiyələkləri Rusiya, Yaxın Şərq ölkələri, Körfəz ölkələri, Dubay və Türkiyə respublikalarına ixrac edilir. Gürbüz, erkən mövsümdə istehsalın üstünlüyünün Silifkəni xarici bazarlarda güclü mövqeyə qoyduğunu vurğuladı.

Qiymətlər və İqtisadi Təsirlər

Çiyələk qiymətləri məhsul mövsümünün son dövrünə girdiyimiz üçün istehsalçı üçün kiloqramı təxminən 25 lirədir. Lakin bazarlarda bu qiymət80-100 lirə arasında dəyişir. Gürbüz istehsalçıların əməyinin əvəzini ala bilməsinin, istehlakçıların isə daha münasib qiymətlərlə çiyələk əldə edə bilmələrinin vacibliyinə toxundu.

Silifke çiyələk sənayesi təmin etdiyi məşğulluq və ixrac gəlirləri ilə rayon iqtisadiyyatına böyük töhfə verir. Gürbüz, bu sektorun bölgə üçün tüstüsüz bir fabrik kimi olduğunu ifadə etdi.

Nəticə və Gələcək Gözləntilər

Silifkedə çiyələk istehsalı həm yerli iqtisadiyyat, həm də ixracat baxımından böyük əhəmiyyət kəsb edir. Məhsul yığımı prosesi yayla bölgələrinə keçdikcə istehsalın davamlılığı və bazar payının qorunub saxlanması hədəflənir. Gələcəkdə daha geniş bazarlara çıxmaq və Silifke çiyələklərinin iqtisadi töhfəsini artırmaq sənaye nümayəndələri üçün əsas məqsəd kimi önə çıxır.