Силифке құлпынай жинау соңғы кезеңіне жетті: экспорт және баға

Силифке ауданы Түркияның құлпынай өндірісінде жетекші орталықтарының бірі ретінде назар аударады. Егін жинау маусымының аяқталуына қарай ауылшаруашылық инженері Дениз Гюрбуз өндіріс процесі туралы маңызды ақпаратпен бөлісті. Егін жинау қаңтар айында жылыжай әдісімен басталса, ашық жерлерде жалғасатын процесс енді үстірт аймақтарға ауысуға жақын.

Құлпынай өндіру процесі туралы мәліметтер

Силифкеде құлпынай шамамен 20 мың декар жерде өсіріледі. Жылдық өнім ауа райы жағдайына байланысты 40-60 мың тонна аралығында ауытқиды. Гүрбуз Силифке құлпынайының үлкен құрылымымен, қою түсімен және қаттылығымен танымал екенін және бұл ерекшеліктердің экспортта үлкен артықшылық беретінін айтты. Осы ерекшеліктеріне байланысты Silifke құлпынайына әсіресе сыртқы нарықтарда сұраныс жоғары.

Экспорт пен нарықтың маңыздылығы

Өндірістің айтарлықтай бөлігі экспортқа шығарылады. Силифке құлпынайлары Ресейге, Таяу Шығыс елдеріне, Парсы шығанағы елдеріне, Дубай және Түрік республикаларына экспортталады. Гюрбуз ерте маусымдық өндірістің артықшылығы Силифкені сыртқы нарықтарда күшті орынға шығарғанын атап өтті.

Бағалар және экономикалық әсерлер

Егін жинау маусымының соңғы кезеңіне кірген кезде құлпынай бағасы өндіруші үшін килограммына шамамен25 лирады құрайды. Дегенмен, базарларда бұл баға80 мен 100 лира арасында өзгереді. Гүрбуз өндірушілердің еңбектерінің өтемақысын алуының және тұтынушылардың құлпынайға неғұрлым қолайлы бағамен қол жеткізуінің маңыздылығына тоқталды.

Силифке құлпынай өнеркәсібі аудан экономикасына жұмыспен қамту және экспорттық кіріспен үлкен үлес қосуда. Гүрбуз бұл сектордың аймақ үшін түтінсіз зауыт іспетті екенін білдірді.

Қорытынды және болашақ күтулер

Силифкедегі құлпынай өндірісі жергілікті экономика үшін де, экспорт үшін де үлкен маңызға ие. Егін жинау процесі үстірт аймақтарға ауысқандықтан, өндірістің тұрақтылығы мен нарықтағы үлесін сақтау көзделеді. Болашақта кеңірек нарықтарға шығу және Silifke құлпынайының экономикалық үлесін арттыру сала өкілдерінің басты мақсаты болып табылады.