Tarixi Üzüm Bağlarında Məhsul Vaxtı: Coğrafi İşaretli Cimin Üzümləri Kiloqramı 200 Lirəyə tövlələrdədir

Ərzincanın Üzümlü rayonunda iki əsrə yaxın köklü tarixi olan üzüm bağlarında coğrafi olaraq qeyd olunan Cimin Üzümü üçün şirin təlaş başlayıb. Bölgənin ən əhəmiyyətli kənd təsərrüfatı dəyərlərindən olan bu xüsusi üzümün yığım dövrü ilə birlikdə piştaxtalarda yerini almağa başlayan məhsulun kiloqramının qiyməti marketlərdə 200 lirə olaraq təyin olundu. Əsrlik ənənənin məhsulu olan Cimin Üzümü istehsalçılar tərəfindən böyük qayğı ilə toplanaraq həm ölkə daxilində, həm də xaricdə istehlakçılara çatdırılır.

Unikal Dadı və Az Şəkər Tərkibi ilə Fərqləndirir

Qara toxumlu süfrə üzümləri kateqoriyasında özünəməxsus yeri olan Cimin Üzümü damaqda olan azca turş dadı və xüsusi ətri ilə digər növlərdən asanlıqla seçilir. Ən diqqət çəkən xüsusiyyətlərindən biri digər üzüm sortlarına nisbətən şəkərin çox aşağı olmasıdır. Bu xüsusiyyət sayəsində sağlam qidalanmaya önəm verən istehlakçıların ilk seçimləri arasındadır.

10 Min Dekar Ərazidə Böyük İstehsal və İxrac Potensialı

Üzümlü rayonunda təxminən 10 min dekarlıq çox geniş sahədə həyata keçirilən üzümçülük tədbirləri çərçivəsində normal mövsümlərdə ildə orta hesabla 6 min ton Cimin Üzümü istehsal olunur. Bu nadir meyvənin böyük hissəsi daxili bazarda həvəslə istehlak edilsə də, sərhədləri aşan şöhrəti sayəsində son illərdə Avropa və Yaxın Şərq ölkələrindən də yüksək tələbat var. Məhsul yığımı mövsümünün başlaması ilə istehsalçılar üzüm bağlarında qızğın işləyir və builki mövsümdən yüksək məhsul əldə etməyi hədəfləyirlər.

İstehsalçılar Mövsümdən Ümidlidirlər: "Yüngülliyi ilə Narahat Olmayan Yeganə Üzüm"

Üzüm bağlarında məhsul yığımını davam etdirən istehsalçılardan Məhəmməd Karakelle illik məhsuldarlığın hava şəraitindən asılı olaraq 5 min ilə 10 min ton arasında dəyişə biləcəyini bildirib. Karakelle vurğulayıb ki, Cimin Üzümünü digər üzümlərdən fərqləndirən ən böyük fərq onun özünəməxsus dadı və aşağı şəkər tərkibidir. Digər istehsalçı Mehmet Canbaba isə bu coğrafi göstərici qeydə alınmış məhsulun bölgə iqtisadiyyatı üçün həyati əhəmiyyət kəsb etdiyinə diqqət çəkərək,“Nə qədər yeyilsə də, narahat etmir”deyərək məhsulun yüngüllüyünü və keyfiyyətini vurğuladı. Təxminən 200 illik tarixi üzüm bağlarında ənənəvi üsullarla istehsal edilən Cimin Üzümü yeni mövsüm məhsulu ilə Ərzincandan bütün Türkiyəyə və dünyaya şəfa gətirməyə davam edir.