Tarihi Bağlarda Hasat Zamanı: Coğrafi İşaretli Cimin Üzümü Tezgahlarda Kilogramı 200 Lira

Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık iki asırlık köklü bir geçmişe sahip olan bağlarda, coğrafi işaret tescilli Cimin Üzümü için tatlı bir telaş başladı. Bölgenin en önemli tarımsal değerlerinden biri olan bu özel üzümün hasat dönemiyle birlikte, tezgahlardaki yerini almaya başlayan ürünün kilogram fiyatı marketlerde 200 lira olarak belirlendi. Asırlık bir geleneğin ürünü olan Cimin Üzümü, üreticiler tarafından büyük bir özenle toplanarak hem yurt içi hem de yurt dışındaki tüketicilere ulaştırılıyor.

Eşsiz Aroması ve Düşük Şeker Oranıyla Fark Yaratıyor

Siyah çekirdekli sofralık üzüm kategorisinde kendine has bir yer edinen Cimin Üzümü, damakta bıraktığı hafif mayhoş tadı ve özel aromasıyla diğer türlerden kolayca ayırt ediliyor. En dikkat çekici özelliklerinden biri ise diğer üzüm çeşitlerine kıyasla oldukça düşük bir şeker oranına sahip olması. Bu özelliği sayesinde özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren tüketicilerin ilk tercihleri arasında yer alıyor.

10 Bin Dekarlık Alanda Dev Üretim ve İhracat Potansiyeli

Üzümlü ilçesinde yaklaşık 10 bin dekar gibi oldukça geniş bir alanda sürdürülen bağcılık faaliyetleri kapsamında, normal sezonlarda yıllık ortalama 6 bin ton civarında Cimin Üzümü üretiliyor. Üretilen bu nadide meyvenin büyük bir kısmı iç piyasada sevilerek tüketilirken, son yıllarda sınırları aşan ünü sayesinde Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de yoğun talep görüyor. Hasat mevsiminin başlamasıyla birlikte bağlarda hummalı bir çalışma yürüten üreticiler, bu yılki sezondan yüksek verim elde etmeyi hedefliyor.

Üreticiler Sezondan Umutlu: "Hafifliğiyle Rahatsız Etmeyen Tek Üzüm"

Bağlarda hasat mesaisini sürdüren üreticilerden Muhammed Karakelle, yıllık rekoltenin hava şartlarına bağlı olarak 5 bin ile 10 bin ton arasında değişkenlik gösterebildiğini belirtti. Karakelle, Cimin Üzümü’nü diğer üzümlerden ayıran en büyük farkın kendine has lezzeti ve düşük şeker oranı olduğunu vurguladı. Bir diğer üretici Mehmet Canbaba ise coğrafi işaret tescilli bu ürünün bölge ekonomisi için hayati bir önem taşıdığına dikkat çekerek, "Ne kadar yenirse yensin rahatsız etmiyor." diyerek ürünün hafifliğine ve kalitesine vurgu yaptı. Yaklaşık 200 yıllık tarihi bağlarda, geleneksel yöntemlerle üretilen Cimin Üzümü, yeni sezon hasadıyla birlikte Erzincan'dan tüm Türkiye'ye ve dünyaya şifa dağıtmaya devam ediyor.