Бурсадағы бау-бақшалардағы «сағыныш» жұмысы: Олар тонна жемісті жерге лақтырып, күніне 1500 лира табады

Түркияның ең маңызды жеміс-жидек өндіру орталықтарының бірі Бурсада осы күндері бақшаларда қызып тұрған «жемістерді сұйылту» (жемістерді жұқарту) жұмысы жүріп жатыр. Ауыл шаруашылығы қызметкерлері Инегөл, Изник, Гүрсу және Кестел аудандарындағы бақшаларға таңның алғашқы жарығымен кіріп, ағаштардың денсаулығын сақтау және жеміс сапасын арттыру үшін бұтақтардан тонналаған балшырындар мен алмұрттарды жұлып, жерге қалдырады. Ауыл шаруашылығы өндірісі үшін бұл қиын, бірақ өмірлік маңызды процестің орнына жұмысшылар күніне 1500 лира алады.

Жоғары тиімділік "Misfire" жұмысшыларын қуантты

Биылғы өте қолайлы климаттық жағдайлар Бурсадағы жеміс ағаштарындағы жемістерді көбейтті. Дегенмен, бұтақтардың шамадан тыс тығыздығы ағаштардың денсаулығына қауіп төндіреді және жемістердің кішкентай болып қалуына әкелуі мүмкін. Өндірушілер үшін қосымша шығын баптарын тудыратын бұл жағдай өңірдегі балқытушылардың қомақты табыс көзін ашты. Қарқынды жұмысшылар әр ағашты келешек сапалы жинау науқанына дайындау үшін тыңғылықты жұмыс атқаруда. Кейбір бақтарда кекештену үрдісінен кейін жерге түсетін нектарин каскадтары мен кішкентай алмұрттардың тығыздығы керемет деңгейге жетеді.

"Біз бұтақтарды босаңсытып, ағаштың өнімділігін арттырамыз"

Гүрсу ауданындағы бау-бақшада еңбек етіп жүрген тәжірибелі ауылшаруашылық еңбеккерлерінің бірі Нұрбай Қая атқарған жұмыстарының жай-жапсары мен ауыл шаруашылығы өндірісіне қосқан үлесімен бөлісті. Артық жеміс салудың бір қарағанда құнарлы болып көрінетінін, ағаштың денсаулығы мен өнім сапасы жағынан қауіп төндіретінін айтқан Кая: "Ағаш көтере алмайтын жемістерді жұлып алып тастау біздің міндетіміз. Кейде бұтақтан жемістердің жартысынан көбін алып жерге тастауға тура келеді. Осылайша ағаштың бұтақтарын жеңілдетіп, өнімділігін арттырамыз" деді.

10 сағат жұмыс және күніне 4 үзіліспен 1500 TL күнделікті жалақы

Еңбек жағдайы мен табысы туралы да мәлімет берген Нұрбай Кая ауысымының таң ата басталатынын айтты. Бұл Кая: "Таңертең 06.30-да жұмысқа кірісіп, кешкі 16.30-ға дейін қарқынды жұмыс істейміз. Күні бойы барлығы 4 үзіліс жасаймыз. Бар болғаны артық жемістерді таңдап алып, оларды жинап, жерге қалдыру. Бұл сұйылтуды жасамасақ, қалған жемістер өспейді, ұсақ болып қалады және сапасы төмендейді. Неліктен жемістерді базардан сатып ала алмаймыз. өндіруші үшін де, тұтынушы үшін де маңызды».