Килограмына 1500 лира: Кыртекелер балы, Малатияның емдік көзі, сатылмайды!

Малатияның Акчадаг ауданындағы Доғанлар ауданындағы Кыртекелер ауылында дәстүрлі және табиғи ара өсіру әдістерін тірі қалдырған продюсер Нежметтин Кыртеке 150 ұяшықпен бастаған қиын өндіріс маусымын аяқтады. Аймақтың биік тауы, салқын климаты және тимьян, кевен, эйфорбия және ірі қарағай сияқты өсімдіктердің бай эндемикалық алуан түрлілігімен қоректенетін аралар ерекше хош иісі мен қызыл түсті реңкімен назар аударатын ерекше бал шығарады. Жаһандық климат өзгерісінің теріс әсерлеріне байланысты биыл шығымның күткеннен төмен болғанын айтқан Қыртеке өнім сапасының шыңында екенін атап өтті.

Өнімділіктің төмендеуіне қарамастан, жоғары сұраныс: 500 килограмм бал бірден сатылды

Нежметтин Кыртеке табиғи өндіріс жағдайларына байланысты биылғы маусымда 500 келіге жуық шектеулі өнім алғандарын айтып, өндірілген барлық балдың қысқа мерзімде сатып алушыларын тапқанын айтты. Килограмы 1500 лираға белгіленген ерекше балдың жоғары бағамен сатылып жатқанын айтқан Кыртеке: «Мен Акчадаг Доғанлар Кыртекелер ауылында 150 ұясы бар кәсіби омарташымын. Биылғы жылы жоғары өнімге қол жеткізе алмадық, бірақ біздің климаттық жағдайларымызға байланысты еш уақытта қонбағанбыз. Килограмы 1500 лирадан сатылымға ұсынылды, өте қысқа мерзімде сатылып кетті. Бірақ еліміздің түкпір-түкпірінен телефон соғып, тапсырыс беремін дегендердің талабы жалғасуда», - деді ол.

Қант диабетімен ауыратындар мен дәрігерлердің артықшылығы: қоспасыз және қантсыз өндіріс

Қыртеке араларын тамақтандыру кезінде ешқандай шербет, жасанды тәттілендіргіш, қант қолданбайтынын атап өтіп, өндіріс толығымен табиғат ұсынған таза мүмкіндіктермен жүзеге асырылатынын айтты. Бұл табиғи процестің өнімге емдік қасиетін жоғарылататынын айтқан тәжірибелі продюсер «Біздің араларымыз тимьян, кевен, эйфорбия, қаракөк сияқты өңірдің тек адам қолы тимеген табиғатында өсетін дәрілік өсімдіктерден бал жинайды. Біз қоспалар мен қантты қолданбайтындықтан, әсіресе қант диабетімен ауыратындар мен дәрігерлер біздің балға үлкен қызығушылық танытады. Бұл бал толығымен органикалық құрылымымен денсаулығын ойлайтындардың бірінші таңдауы.»

Качкар балының бәсекелесі: Болашақ мақсат - ұяшықтардың санын көбейту

Кыртекелер ауылында өндірілген балдың сапасы Түркиядағы ең беделді балмен бәсекеге түсе алатынын алға тартқан Нежметтин Кыртеке сөзін былай деп аяқтады: «Біз өндіретін балдың сапасы мен хош иісін Түркияның басқа жерінен табу өте қиын. Біздің бал сапасымен танымал Качкар балымен оңай бәсекелесе алады. Өкінішке орай, биылғы жылы өнім төмен болғандықтан, бізге жеткен барлық талаптарды орындай алмай, тұтынушыларымызды кері қайтаруға мәжбүр болдық. Дегенмен, алдағы кезеңде осы қарқынды сұранысқа жауап беру үшін біз санымызды көбейтіп, өндірістік қуатымызды кеңейтуді мақсат етіп отырмыз»