Жазғы аптап Ыстамбұлдағы көкөніс дүкендерін қыздырды: маусымның чемпиондары қарбыз мен қызанақ болды

Жаздың аптап ыстығы Ыстамбұлда өз әсерін сезінгендіктен, мегаполистің жаңа тағам тұтыну картасы да қалыптасты. Ыстамбұл қалалық әкімшілігі (IMM) нарық дирекциясы жариялаған маусым айындағы мәліметтерге сәйкес, стамбұлдықтардың тамақтану әдетінде жеңіл және сергітетін баламалар бірінші орынға шықты. Маусым айында қаланың екі ірі жаңа піскен азық-түлік орталығы Байрампаша және Аташехир базарларында ең көп сұранысқа ие өнімдер қарбыз мен қызанақ болды.

Байрампаша және Аташехир базарларында тонналық рекордтар бұзылды

Маусым айы бойы Ыстамбұлдың екі жағындағы алып базарларда қарқынды белсенділік болды. Байрампаша жеміс-көкөніс базарында 34-і жеміс-жидек, 47-сі көкөніс болған барлығы 81 түрлі өнім Стамбулдықтарға ұсынылды. Анадолы жағының жеткізу орталығы Аташехир жеміс-көкөніс базарында 77 өнім түрі, оның ішінде 32 жеміс және 45 көкөніс дүңгіршектерден орын алды.

Маусым айында Байрампаша базарына кірген жалпы 203 мың 892 тонна өнімнің 79 мың 144 тоннасы жемістер, 124 мың 748 тоннасы көкөністер болды. Аташехир базарына әкелінген 65 мың 209 тонна өнімнің 26 мың 382 тоннасы жеміс-жидек, 38 мың 827 тоннасы көкөніс ретінде тіркелді. Екі базардың жалпы көлемі қаралғанда маусым айында Ыстамбұл бойынша барлығы 269 мың 101 тонна жаңа өнім, оның ішінде 105 мың 526 тонна жеміс және 163 мың 575 тонна көкөніс сатылды.

Қарбыз мен қызанақ дүңгіршектердің таңдаулыларына айналды

Жаздың таптырмас хош иісі қарбыз мен қызанақ маусым айында сатылымдар тізімінде көш бастады. Стамбулдағы базарларда барлығы 23 мың 398 тонна қарбыз, 43 мың 930 тонна қызанақ сатылды. Жеміс санатында қарбыздан кейін 15 мың 744 тоннамен шие ең көп таңдалған өнім болды. Шиеден кейін 10 мың 28 тонна өрік, 8 мың 275 тонна банан, 8 мың 233 тонна қара өрік, 7 мың 894 тонна қауын, 6 мың 173 тонна лимон, 5 мың 881 тонна нектарин, 5 мың 881 тонна шабдалы, 4 мың тонна шабдалы4443 805 тонна.

Көкөніс жағынан көшбасшы қызанақтың ең жақын ізбасары 20 мың 911 тоннамен қияр болды. Ыстамбұлдықтар қиярдан басқа 16 мың 737 тонна бұрыш, 15 мың 247 тонна картоп, 9 мың 232 тонна пияз, 8 мың 519 тонна баклажан, 8 мың 245 тонна бұршақ, 5 мың 100 мың тонна майшабақ, 5 мың 100 мың тонна май 741,7 мың тонна пияз тұтынған. 305 тонна кәді.

Бағалар картасы және маусым айындағы ең қымбат өнімдер

Маусым айында нарықтардағы орташа бағалар да өнім түріне байланысты өзгерді. Жемістер тобында бір келі қарбыз орта есеппен 26,94 лирадан саудаланса, шие 142,50 лира, абрикос 58,13 лира, банан 73,29 лира, қара өрік 81,63 лира, қауын 43,75 лира 8,38 лирадан сатылуда. 52,19 лира, шабдалы 55,94 лира. лира мен құлпынай 82,50 лирадан сатылды.

Көкөніс тобында қызанақтың орташа бағасы 51,41 лира болып анықталды. Өзге көкөністердің ішінде қияр 28,75 лирадан, бұрыш 41,33 лирадан, картоп 30,88 лирадан, пияз 28,38 лирадан, баклажан 35,32 лирадан, бұршақ 38,13 лирадан, бұршақ 38,13 лирадан, бесан14 лирадан сатылды. 32,84 лира мен кәді 31,25 лира.

Маусым айындағы ең жоғары бағаланған өнім килограммына 200 лира інжір болды. Бамия 192,50 лира, қара жүзім 186,56 лира, тұт ағашы 156,88 лира, кептірілген сарымсақ 147,19 лира, анар 145 лира, саңырауқұлақ 143,13 лира, шие 143,13 лира, ақ шие 500 лира тиісінше 139,38 лира және інжір. Одан кейінгі орында 135,36 лирамен үйеңкі алмұрт.