Жайкы аптап Стамбулдагы жашылча дүкөндөрүн жылытты: Июнь айынын чемпиондору дарбыз менен помидор болду

Жайдын ысыгы Стамбулда өз таасирин тийгизген сайын, мегашаардын жаңы тамак-аш керектөө картасы да калыптанды. Стамбул шаарынын мэриясынын (IMM) базар директорлугунун июнь айындагы маалыматтарына караганда, Стамбулдуктардын тамактануу адаттарында жеңил жана сергитерлик альтернативалар алдыга чыкты. Шаардын эң чоң эки жаңы тамак-аш борбору болгон Байрампаша жана Аташехир базарларында июнь айында эң көп талап кылынган азыктар дарбыз жана помидор болду.

Байрампаша жана Аташехир базарларында тонналык рекорддор жаңылды

Июнь айы бою Стамбулдун эки тарабындагы ири базарларда кызуу кыймыл болду. Байрампаша жашылча-жемиш базарында 34ү мөмө, 47си жашылча болгон жалпы 81 түрдүү продукция Стамбулдуктарга сунушталды. Анадолу тарабынын камсыздоо борбору болгон Аташехир жашылча-жемиш базарында 32си мөмө, 45и жашылча болгон 77 түрү күркөлөрдөн орун алды.

Тонна боюнча карасак, июнь айында Байрампаша базарына кирген жалпы 203 миң 892 тонна продукциянын 79 миң 144 тоннасын жемиш, 124 миң 748 тоннасын жашылчалар түздү. Аташехир базарына алып келинген 65 миң 209 тонна продукциянын 26 миң 382 тоннасы мөмө-жемиш, 38 миң 827 тоннасы жашылча катары катталды. Эки базардын жалпы көлөмү каралса, июнь айында Стамбул боюнча жалпысынан 269 миң 101 тонна жаңы азык-түлүк, анын ичинде 105 миң 526 тонна жемиш жана 163 миң 575 тонна жашылча сатылды.

Дарбыз менен помидор күркөлөрдүн сүйүктүүлөрүнө айланды

Жайдын алмашкыс даамдары болгон дарбыз менен помидор июнь айында сатылган тизмелердин башында турган. Стамбулдагы базарларда жалпысынан 23 миң 398 тонна дарбыз жана 43 миң 930 тонна помидор сатылды. Мөмө-жемиш категориясында дарбыздан кийин эң көп артыкчылык берилген продукт 15 миң 744 тонна менен алча болду. Алчадан кийин 10 миң 28 тонна өрүк, 8 миң 275 тонна банан, 8 миң 233 тонна кара өрүк, 7 миң 894 тонна коон, 6 миң 173 тонна менен лимон, 5 миң 881 тонна менен нектарин, 5 миң 881 тонна менен шабдалы4443 805 тонна.

Жашылча жагынан лидер помидордун эң жакын жолдоочусу 20 миң 911 тонна менен бадыраң болду. Стамбулдуктар бадыраңдан тышкары 16 миң 737 тонна калемпир, 15 миң 247 тонна картошка, 9 миң 232 тонна пияз, 8 миң 519 тонна баклажан, 8 миң 245 тонна буурчак, 5 миң 100 миң тонна кара буудай жана 5 миң 100 миң тонна кара буудай, 305 тонна кабак.

Баалар картасы жана июнь айындагы эң кымбат товарлар

Июнда базарлардагы орточо баалар да товардын түрүнө жараша өзгөрүп турган. Мөмө-жемиш тобунда 1 килограмм дарбыз 26,94 лирадан, алча 142,50 лирадан, өрүк 58,13 лирадан, банан 73,29 лирадан, кара өрүк 81,63 лирадан, коон 43,75 лирадан, ле38мон лирадан 8,9 лирадан сатылууда. 52,19 лира, шабдалы 55,94 лира. лира менен кулпунай 82,50 лирадан сатылды.

Жашылча тобунда помидордун килограммынын орточо баасы 51,41 лира деп белгиленди. Башка жашылчалардын ичинен бадыраң 28,75 лирадан, калемпир 41,33 лирадан, картошка 30,88 лирадан, пияз 28,38 лирадан, баклажан 35,32 лирадан, буурчак 38,13 лирадан, буурчак 38,13 лирадан, берот 14 лирадан сатылды. 32,84 лира жана кабак 31,25 лира.

Июнь айынын эң жогорку баасы килограммы 200 лира менен анжир болду. Бамия 192,50 лира, кара жүзүм 186,56 лира, тыт 156,88 лира, кургатылган сарымсак 147,19 лира, анар 145 лира, козу карын 143,13 лира, алча 143,13 лира, ак алча 5000 лира. 139,38 лира жана анжир. Андан кийин 135,36 лира менен клен алмуруту келди.