Ташкөпрү сарымсак оруу мезгили: "Ак алтында" жаңы сезон башталды

Кастамонунун Ташкөпрү районунда өзгөчө жыты жана жогорку сапаты менен дүйнөгө атак-даңкка ээ болгон Европа Биримдигине (ЕБ) катталган Ташкөпрү сарымсакынын чоң түшүм алуу мезгили башталды. Түркиядагы жалпы сарымсак өндүрүшүнүн болжол менен 20 пайызын жалгыз түзгөн бул баалуу айыл чарба продукциясы аймактагы 4 миңге жакын үй-бүлөнүн эң маанилүү киреше булагы. Таң атканда талаага чыккан өндүрүшчүлөр «ак алтын» деп сыпатталган бул кереметтүү продуктуну дасторконго жеткирүү үчүн жан үрөп эмгектенүүдө.

Taşköprü Сарымсактын жергиликтүү үрөн сезгичтиги

Түшүм жыйноо программасында маанилүү билдирүүлөрдү жасаган Ташкөпрүнүн мэриХүсейин Арслан, сарымсак болжол менен 15 күндүн ичинде кургап, толугу менен колдонууга даяр болоорун билдирди. Бирок, буюмдун корголушу боюнча олуттуу эскертүүлөрдү жасаган Арслан, өндүрүүчүлөр өз баалуулуктарын жетиштүү коргобой жатканына нааразы болду. Ташкөпрү сарымсакынын Түркияда да, Европада да географиялык көрсөткүч алган өтө баалуу баалуулук экенине көңүл бурган Арслан, 36 жылдан бери фестивалдар өткөрүлүп келген бул стратегиялык продуктуну коргоо үчүн толук аң-сезим керек экенин баса белгиледи.

Чет өлкөлүк үрөн коркунучу жана сактоо кыймылдары

Мэр Хүсейин Арслан акыркы убакта кээ бир аймактарда чет өлкөдөн алынып келинген чет элдик үрөндөрдүн «эрте түшүм» шылтоосу менен эгилгенин жана бул абалдын Ташкөпрү сарымсакынын баштапкы генетикалык түзүлүшүнө зыян келтирүү коркунучун алып келерин жана узак мөөнөттө дыйкандар үчүн чоң жоготуу болоорун белгиледи. Арслан жергиликтүү бийлик катары Түндүк Анадолу өнүктүрүү агенттиги (КУЗКА) менен 2 миң тонналык заманбап муздаткыч кампа куруу үчүн протоколго кол кое тургандарын да жарыялады.

8 "0;

Брендин баалуулугун жана лицензияланган кампа долбоорлорун коргоо

Ташкөпрү сарымсакынын уникалдуу өзгөчөлүктөрүнө токтолгон губернатордун орун басары Ахмет Атылган продукттун өзгөчө жыты, даамы жана жогорку жыты менен Түркиянын эң маанилүү айыл чарба бренддеринин бири экенин белгиледи. Атылган Кастамону менен бирдей болгон бул улуттук баалуулуктун ар кандай шартта корголушу жана өнүктүрүлүшү керектигин баса белгилеп, өндүрүүчүлөрдүн бул сезондо татыктуу экономикалык пайдага жетишээрин үмүт кылды.

Кастамону облустук айыл чарба жана токой чарба директору Ахмет Кылыч райондо болжол менен 32 миң декар жерде сарымсак өндүрүлгөнүн билдирди. Продукциянын кошумча наркын жогорулатуу үчүн Соода министрлиги менен биргеликте лицензиялуу кампа иштерин жүргүзө тургандарын белгилеген Кылыч, Ташкөпрү муниципалитетинин 2 миң тонна жана кызылча кооперативинин 600 миң тонналык кампа долбоорлору менен талаадан текчеге чейинки процессти профессионалдуу система менен башкара тургандарын белгиледи.

Аялдардын эмгегинин күчү жана жаңы сезондун биринчи баалары

Түшүм жыйноо аянтында өндүрүүчүлөрдү жалгыз калтырбаган Кастамону депутатыСерап Экмекчи, бул чоң ийгиликтин артында катылган каармандардын аялдар экенин баса белгиледи. Сарымсак өндүрүүнүн топурак даярдоодон эгүүгө, оруп-жыюудан пристаткага жеткенге чейинки ар бир этабында аялдардын колу жана эмгеги бар экенин белгилеген Экмекчи, Ташкөпрү сарымсакынын дүйнөлүк брендге айланышында эң чоң үлүштүн өндүрүүчү аялдарга таандык экенин белгиледи.

Кастамонунун депутатыХалил Улуай да сарымсактын аймактын экономикасындагы маанилүү ролуна токтолуп, жыл сайын райондун негизги күн тартибинде сарымсак экенин айтты. Сарымсак өстүрүү толугу менен адам күчүнө таянып, кол менен эгилген түйшүктүү процесс экенин эске салган Улуай, талаада тердеген бардык жумушчуларга ыраазычылык билдирди. Ал эми оруп-жыйноо мезгили менен Ташкөпрү базарында сезондун биринчи баалары да белгилүү болду. Жаңы сезондо чоң сарымсак 120 лира жана андан жогору, орто сарымсак 90 лира жана андан жогору, майда сарымсак 60 лира жана андан жогору баада сатып алуучуларды таба баштады.