Taşköprü sarimsoq yig'ish vaqti: "Oq oltin" da yangi mavsum boshlandi

Kastamonuning Taşköprü tumanida o'ziga xos xushbo'yligi va yuqori sifati bilan dunyo miqyosida shuhrat qozongan Tashköprü sarimsoqining Yevropa Ittifoqi (YI) ro'yxatidan o'tgan katta hosil davri boshlandi. Turkiyadagi jami sarimsoq yetishtirishning qariyb 20 foizini bir o'zi tashkil etuvchi bu qimmatbaho qishloq xo'jaligi mahsuloti mintaqadagi 4 mingga yaqin oila uchun eng muhim daromad manbai hisoblanadi. Tongning ilk yorug‘ida dalaga chiqqan ishlab chiqaruvchilar “oq oltin” deya ta’riflangan ushbu mo‘jizaviy mahsulotni dasturxonlarga yetkazish uchun astoydil mehnat qilmoqda.

Tashköprü sarimsoqda mahalliy urug' sezuvchanligi

O'rim-yig'im dasturida muhim bayonotlar bergan Taşköprü hokimiHuseyin Arslan sarimsoqning taxminan 15 kun ichida qurib, to'liq iste'molga tayyor bo'lishini xabar qildi. Biroq, mahsulotni himoya qilish haqida jiddiy ogohlantirishlar bergan Arslan, ishlab chiqaruvchilar o'z qadriyatlarini etarlicha himoya qilmayotganidan shikoyat qildi. Tashköprü sarimsoqining Turkiyada ham, Yevropada ham geografik ko‘rsatkichga ega bo‘lgan nihoyatda qimmatli qadriyat ekanligiga e’tibor qaratgan Arslan, 36 yildan beri festivallar o‘tkazilayotgan bu strategik mahsulotni himoya qilish uchun to‘liq ogohlik zarurligini ta’kidladi.

Xorijiy urug'lik tahdidi va saqlash harakati

Hokim Huseyin Arslan, oxirgi paytlarda ba'zi hududlarda chet eldan olib kelingan xorij urug'lari "erta hosil" bahonasida ekilganini va bu holat Taşköprü sarimsoqning asl genetik tuzilishiga zarar yetkazish xavfi borligini va uzoq muddatda fermerlar uchun katta yo'qotish bo'lishini bildirdi. Arslan shuningdek, mahalliy hukumat sifatida Shimoliy Anadolu taraqqiyot agentligi (KUZKA) bilan 2 ming tonna sig'imli zamonaviy sovuq omborxona qurish uchun protokol imzolashlarini ma'lum qildi.

Tovar qiymatini va litsenziyalangan ombor loyihalarini himoya qilish

Tashköprü sarimsoqning o'ziga xos xususiyatlariga to'xtalib o'tgan gubernator o'rinbosari Ahmet Atilgan, mahsulotning o'ziga xos hidi, ta'mi va yuqori aromati bilan Turkiyaning eng muhim qishloq xo'jaligi brendlaridan biri ekanligini ta'kidladi. Atilgan, Kastamonu bilan birlashtirilgan bu milliy qadriyat har qanday sharoitda himoya qilinishi va rivojlanishi kerakligini ta'kidlab, ishlab chiqaruvchilarning bu mavsumda munosib iqtisodiy foyda olishiga umid bildirdi.

Kastamonu viloyat Qishloq va o'rmon xo'jaligi direktoriAhmet Kilich tumanda taxminan 32 ming dekar yerda sarimsoq yetishtirilganini ma'lum qildi. Mahsulotning qo'shilgan qiymatini oshirish uchun Savdo vazirligi bilan hamkorlikda litsenziyali ombor faoliyatini amalga oshirishlarini bildirgan Kilich, Taşköprü munitsipalitetining 2 ming tonna va lavlagi kooperativining 600 ming tonna saqlash loyihalari bilan daladan tokchaga qadar butun jarayonni professional tizim bilan boshqaradiganliklarini qayd etdi.

Ayollar mehnatining kuchi va yangi mavsumning birinchi narxlari

O'rim-yig'im maydonida ishlab chiqaruvchilarni yolg'iz qoldirmagan Kastamonu deputatiSerap Ekmekchi, bu katta muvaffaqiyat ortida yashirin qahramonlar ayollar ekanligini ta'kidladi. Sarimsoq ishlab chiqarishning tuproqni tayyorlashdan ekin ekishgacha, o'rim-yig'imdan peshtaxtalarga yetib borishgacha bo'lgan har bir bosqichida ayollarning qo'li va mehnati ishtirok etganini ta'kidlagan Ekmekchi, Sarimsoqning Tashköprü dunyo brendiga aylanishida eng katta ulush ishlab chiqaruvchi ayollarga tegishli ekanini ta'kidladi.

Kastamonu deputatiXalil Uluay ham sarimsoqning viloyat iqtisodiyotidagi hayotiy o'rniga to'xtalib, sarimsoq yilning har mavsumida tumanda asosiy kun tartibi masalasi ekanligini ta'kidladi. Sarimsoq yetishtirishning butunlay inson kuchiga asoslangan va qo'lda ekiladigan mashaqqatli jarayon ekanligini eslatgan Uluay, dalada ter to'kkan barcha mehnatkashlarga minnatdorchilik bildirdi. Boshqa tomondan, o'rim-yig'im davri bilan, Taşköprü bozorida mavsumning birinchi narxlari aniq bo'ldi. Yangi mavsumda yirik sarimsoq 120 tl va undan yuqori, o‘rta sarimsoq 90 lira va undan yuqori, kichik sarimsoq 60 lira va undan yuqori narxlarda xaridorlar topa boshladi.