Зонгулдакта Бонито молдугу: Жаңы сезон күркөлөрүндө 75 лирадан башталат

Кара деңиздин маанилүү порт шаарларынын бири болгон Зонгулдакта 1-сентябрдан тарта деңиздердеги аңчылыкка тыюу салуунун соңуна чыгышы менен балык кармаган күркөлөр чоң активдүүлүккө ээ болду. Жаңы сезондун эң көзгө басар продуктусу жана керектөөчүлөрдүн күлкүсүн жаратканы бонито болду. Былтыркы бонито жетишсиздигинен кийин бул сезондун мол болушу балыкчыларды да, жарандарды да кубандырат. Ар бири 75 лирадан 100 лирага чейинки бааларда сатылган жаңы бонито кызыл эт менен тооктун кымбаттыгына каршы эң үнөмдүү жана пайдалуу протеин булагы катары биринчи орунда турат.

Жаңы сезон Кара деңизде ийгиликтүү башталды

Сектордо чейрек кылымды калтырган тажрыйбалуу балыкчы Зеки Бейбейоглу, август айындагы балык уулоодон кийин 1-сентябрда чоң кайыктардын сүзүшү менен жаңы сезондун расмий түрдө башталганын айтты. Сезонду абдан жогорку түшүм менен баштагандарын баса белгилеген Бейбейоглу баанын ар бир бюджетке жага турганын айтты. Бейбейоглу: "Кудайга шүгүр, быйыл деңиз бизге берешен болду жана балык менен баштадык. Учурда чоңдугуна жараша 75 лирадан 100 лирага чейин сатабыз. Бүгүнкү экономикалык шарттарда 75 лирадан тоюмдуу жана пайдалуу тамак табуу дээрлик мүмкүн эмес. Кызыл эт менен тооктун баасын үчөө менен салыштырып көрсөк, эң эле айкын көрүнүп турат; Бул молчулук сезон бою уланат деп үмүттөнөбүз».

Өткөн жылдагы ачарчылык молчулукка жол ачты

Өткөн жылы Кара деңизде бонито табууда чоң кыйынчылык болгонун эске салган дагы бир жергиликтүү балыкчы Батухан Эртүрк, элдин бул даамын абдан сагынгандыгын жана суроо-талаптын күткөндөн жогору болгонун айтты. Эртүрк жаңы балык керектөөнүн адам ден соолугуна тийгизген оң таасирине токтолуп, баанын жакынкы күндөрдө дагы төмөндөшү мүмкүн деген ишенимин бөлүштү. Эртүрк : «Өткөн жылы бонитого ачка болгонбуз, жарандарыбыз дээрлик эч нерсе жей алган жок. Быйыл күркөлөрүбүз кубанды. Ар бири 100 лирадан турган бул табигый азык бүгүнкү шарттарда абдан акылга сыярлык деңгээлде. Балыктарыбыз күркөлөрүбүзгө күн сайын жана жаңы жетип турат, өткөн күндөн калган балыктарды, пайыздардан улам, албетте, сатпайбыз. Элибиздин ден соолук жагынан адистер тарабынан көп сунушталган бул тамакка болгон суроо-талабы бизди ошол замат кубандырат."

Керектөөчүлөр үчүн колдон чыгарбай турган мүмкүнчүлүк

Балык базарында соода кылган пенсионер мугалим Махмут Дүбүш да учурдагы экономикалык шарттарда баалар керектөөчүлөргө ыңгайлуу экенин айтты. Ден соолукка пайдалуу тамактанууну каалаган бардык жарандардын бул мезгилди туура пайдалануусу керектигин белгилеген Дүбүш: "Деңиздерибиздин ушунчалык кең болушу жана балыктын көп болушу аз камсыз болгон жарандарыбыз үчүн чоң мүмкүнчүлүк. 100 лирага жаңы жана аш болумдуу балык сатып алуу чоң мүмкүнчүлүк. Бул мезгилде балыкты көп жешибиз керек. Бул мезгилде экономикабыз үчүн да, бюджетибиз үчүн да балык керек эмес. жана ден соолук мүмкүнчүлүгү." Зонгулдак портунда кыймыл толук ылдамдыкта уланып жатканда, балыкчылар алдыдагы жумаларда балыктын көлөмү көбөйгөндүктөн баалар дагы тең салмактуу болоорун айтышууда.