Coca-Cola Türkiye’den genç kadın işletmecilere Mutfaktan Yarına projesiyle hibe desteği

Coca-Cola Türkiye, Özel Sektör Gönüllüleri Derneği (ÖSGD) iş birliğiyle gastronomi sektöründeki kadın girişimcileri desteklemek amacıyla "Mutfaktan Yarına Eğitim ve Destek Programı"nı başlattı. 18-30 yaş aralığındaki kadın işletmecileri ve kadın kooperatiflerini hedefleyen proje, Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) iş birliğiyle sunulan çevrim içi eğitimlerin yanı sıra finansal hibe desteği ile işletmelerin büyüme hedeflerine katkı sağlamayı amaçlıyor.

MSA eğitimleri işletmelere hangi yetkinlikleri kazandıracak?

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) tarafından ücretsiz ve sertifikalı olarak sunulan çevrim içi eğitimler, gastronomi işletmelerinin operasyonel verimliliğini artırmaya odaklanıyor. Eğitim müfredatında müşteri yönetimi, maliyet ve kârlılık, menü verimliliği, ekip yönetimi, kalite standartları, dijital görünürlük ve yapay zekâ destekli araçların kullanımı gibi başlıklar yer alıyor. Eğitim sonunda sertifika almaya hak kazanan katılımcılar, belirlenen diğer koşulları sağlamaları durumunda hibe desteği için başvuru yapabiliyor.

Hibe desteği hangi kriterlere göre verilecek?

Program kapsamında toplam 25 kadın işletmeci ve kadın kooperatifine hibe sağlanacak olup, puanlama sistemine göre birinci olan katılımcıya 1 milyon TL, ikinciye 500 bin TL, üçüncüye 300 bin TL destek verilecek. İlk üç sıradan sonra gelen 22 katılımcının her birine ise 100 bin TL hibe sağlanması planlanıyor. Başvuruların 20 Kasım 2026 tarihinde sona ereceği programın nihai sonuçları 25 Aralık 2026 tarihinde açıklanacak.

Coca-Cola Türkiye, 2025 yılı verilerine göre gastronomi sektöründe %18,2 olan kadın işletmeci oranını artırmak ve kadınların finansmana erişimini kolaylaştırmak amacıyla bu projeyi hayata geçirdi. 18-30 yaş arası kadın girişimcilerin işletme yönetimi becerilerini geliştirmeyi hedefleyen program, Türkiye genelinde gastronomi ekosistemini güçlendirmeyi ve yerel ekonomiye katkı sunmayı amaçlıyor.

İlgili program hakkında detaylı bilgi almak ve başvuru süreçlerini takip etmek isteyen girişimciler, mutfaktanyarina.com adresi üzerinden işlemlerini gerçekleştirebilirler. Proje, Coca-Cola Türkiye'nin 2015 yılından bu yana yürüttüğü Kız Kardeşim Projesi'nin devamı niteliğinde olup, gastronomi alanındaki kadın emeğini sürdürülebilir işletmelere dönüştürmeyi hedefleyen bir model sunmaktadır.

Çıkarılacak sonuç

Gastronomi sektöründe kadın girişimcilerin finansmana erişiminin kısıtlı olması ve işletme yönetimi konusundaki eğitim ihtiyacı, sektörün büyümesinin önündeki temel engellerden biri olarak öne çıkıyor. Coca-Cola Türkiye'nin sunduğu bu program, hem teorik eğitim hem de doğrudan sermaye desteği sağlayarak, genç kadınların işletmelerini daha profesyonel ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşturmalarına olanak tanıyor.

Bu tür girişimler, sadece bireysel işletmelerin başarısını artırmakla kalmıyor, aynı zamanda sektördeki kadın temsilini güçlendirerek ekonomik çeşitliliğe katkı sağlıyor. Eğitim ve hibeyi birleştiren model, girişimcilerin sadece maddi değil, operasyonel yetkinlik açısından da donanımlı hale gelmesini sağlayarak uzun vadeli başarı şansını yükseltiyor.

Muhtemel etkiler

Programın, hibe desteği alan 25 işletme ve kooperatifin operasyonel kapasitelerini artırarak yerel istihdama doğrudan katkı sağlaması beklenebilir. Özellikle dijitalleşme ve yapay zekâ odaklı eğitimlerin, genç kadın işletmecilerin rekabet gücünü artırarak pazardaki görünürlüklerini güçlendirmesi muhtemeldir.

Ayrıca, bu projenin gastronomi sektöründeki diğer kurumsal firmalara örnek teşkil ederek benzer destek programlarının yaygınlaşmasını tetiklemesi beklenebilir. Kadın işletmecilerin başarı hikâyelerinin artması, sektörde kadın girişimciliğine yönelik ön yargıların kırılmasına ve yeni girişimlerin teşvik edilmesine olumlu etkide bulunabilir.