Coğrafi İşaretli Birecik Patlıcanında Hasat Sezonu Başladı: 4 Bin 500 Ton Rekolte Bekleniyor

Şanlıurfa’nın tarımsal zenginliği ve gastronomi kültürüyle öne çıkan ilçesi Birecik’te, coğrafi işaret tescilli ünlü Birecik Patlıcanı’nın hasat mevsimi heyecanla başladı. Kendine has aroması, yumuşak dokusu ve benzersiz lezzetiyle Türkiye genelinde büyük talep gören bu özel ürünün hasat süreci, ağustos ayından başlayarak kasım ayına kadar devam edecek. Bölge ekonomisinin en önemli can damarlarından biri olan hasat dönemi, bu yıl da üreticilerin yoğun mesaisiyle start aldı.

Protokol Üyeleri Tarlada İşçilerle Omuz Omuza Çalıştı

Sezonun ilk hasat etkinliği kapsamında, Birecik Kaymakamı Osman Şahin ve Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, üretimin yoğun olarak yapıldığı kırsal Mezra Mahallesi’ndeki patlıcan tarlalarını ziyaret etti. Tarım işçileriyle bir araya gelerek onların talep ve önerilerini dinleyen protokol üyeleri, tarlaya girerek bizzat patlıcan topladı. Hasat sırasında açıklamalarda bulunan Kaymakam Osman Şahin, tescilli Birecik patlıcanının ilçe ekonomisine ve tanıtımına sağladığı büyük katkıya dikkat çekti.

880 Dekarlık Alanda Hummalı Çalışma ve Yüksek Rekolte Hedefi

Birecik patlıcanının bölge çiftçisi için vazgeçilmez bir geçim kaynağı olduğunu vurgulayan Kaymakam Şahin, bu yılki üretim verilerini de kamuoyuyla paylaştı. Şahin, "Türkiye'nin birçok yerinde Birecik Mezra patlıcanı adıyla satılan patlıcanlar tam olarak burada üretiliyor. Başka bir yerde bu benzersiz lezzeti ve aromayı elde etmek kesinlikle mümkün değil. Birecik patlıcanının tescillenmiş olması, üreticilerimize ve bölgemize büyük ekonomik getiriler sağlıyor. Bu yıl ilçemizde yaklaşık 880 dekarlık alanda patlıcan ekimi yapıldı ve bu üretim alanından yaklaşık 4 bin 500 ton civarında rekolte bekliyoruz." ifadelerini kullandı.

Kültür ve Gastronomi Şöleni: Patlıcan Festivali Müjdesi

Birecik patlıcanının sadece ticari bir ürün değil, aynı zamanda ilçenin en önemli kültürel değerlerinden biri olduğunu belirten yetkililer, bu değeri taçlandırmak için yeni adımlar atıyor. Kaymakam Osman Şahin, tescilli lezzetin ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanınması amacıyla gelecek ay ilçede kapsamlı bir "Patlıcan Festivali" düzenlemeyi planladıklarının müjdesini verdi. Düzenlenecek festival ile hem yerel üreticilerin desteklenmesi hem de Birecik'in turizm potansiyelinin artırılması hedefleniyor.