Географиялық белгіленген Бирежик баклажаны үшін егін жинау маусымы басталды: 4 мың 500 тонна өнім күтілуде

Географиялық көрсеткіш ретінде тіркелген атақты Бирежик баклажанының егін жинау науқаны Шанлыурфаның егіншілік байлығымен және гастрономиялық мәдениетімен көзге түскен Бирежик ауданында толқумен басталды. Ерекше хош иісімен, жұмсақ құрылымымен және ерекше дәмімен Түркияда үлкен сұранысқа ие бұл ерекше өнімді жинау процесі тамыз айынан басталып, қараша айына дейін жалғасады. Облыс экономикасының маңызды бағыттарының бірі саналатын егін жинау науқаны биыл да өндірушілердің қызу жұмысымен басталды.

Протокол мүшелері даладағы жұмысшылармен иық тіресіп жұмыс істеді

Маусымның алғашқы егін жинау шарасы аясында Бирежик ауданының әкімі Осман Шахин мен Бирежик мэрі Мехмет Бегит өндіріс қарқынды жүріп жатқан Мезра ауданындағы баклажан алқаптарын аралады. Протоколшылар ауыл шаруашылығы саласының қызметкерлерімен бас қосып, олардың талап-тілектерін тыңдап, егіс алқабына шығып, жеке баклажан терді. Егін науқаны кезінде мәлімдеме жасаған аудан әкімі Осман Шахин тіркелген Бирежик баклажанының аудан экономикасы мен ілгерілеуіне қосқан үлкен үлесіне назар аударды.

Қызба жұмыс және 880 декар алқаптағы жоғары өнімділік

Бирежик баклажанының аймақ фермерлері үшін таптырмас табыс көзі екенін атап өткен аудан әкімі Шахин де биылғы өндіріс деректерін халықпен бөлісті. Шахин: «Түркияның көптеген жерінде «Бирежик Мезра» баклажаны деген атпен сатылатын баклажан дәл осы жерде өндіріледі. Мұндай ерекше дәм мен хош иісті басқа жерден алу мүлде мүмкін емес. Бирежик баклажанының тіркелуі біздің өндірушілерге және біздің аймаққа үлкен экономикалық қайтарым береді.Биыл ауданымызда шамамен 880 мың тонна өнім алынды өндіріс аймағы. Күтеміз.деді ол.

Мәдениет және гастрономия фестивалі: Баклажан фестивалінің жақсы жаңалықтары

Билік Бирежик баклажанының тек коммерциялық өнім ғана емес, сонымен қатар ауданның ең маңызды мәдени құндылықтарының бірі екенін және бұл құндылықты таныту үшін жаңа қадамдар жасауда. Аудан әкімі Осман Шахин тіркелген дәмді ұлттық және халықаралық деңгейде танымал ету үшін келесі айда ауданда жан-жақты «Баклажан фестивалін» ұйымдастыруды жоспарлап отырғандарын айтты. Фестиваль жергілікті өндірушілерді қолдауды және Бирежиктің туристік әлеуетін арттыруды көздейді.