Geografik ko'rsatilgan Birecik baqlajon uchun hosil mavsumi boshlandi: 4 ming 500 tonna hosil kutilmoqda

Geografik ko'rsatkich sifatida ro'yxatga olingan mashhur Birecik baqlajonining hosil mavsumi, dehqonchilik boyligi va gastronomiya madaniyati bilan ajralib turadigan Shanliurfa tumani Birejikda hayajon bilan boshlandi. O'ziga xos xushbo'yligi, yumshoq tuzilishi va o'ziga xos ta'mi bilan butun Turkiya bo'ylab talab katta bo'lgan ushbu maxsus mahsulotning yig'im jarayoni avgust oyidan boshlanib, noyabrgacha davom etadi. Viloyat iqtisodiyotining muhim yo‘nalishlaridan biri bo‘lgan o‘rim-yig‘im mavsumi bu yil ishlab chiqaruvchilarning qizg‘in mehnati bilan boshlandi.

Protokol a'zolari daladagi ishchilar bilan yelkama-yelka ishladilar

Mavsumning birinchi hosili yig'im-terim tadbiri doirasida Birejik tumani hokimi Usmon Shahin va Birecik shahar hokimi Mehmet Begit ishlab chiqarish qizg'in bo'lgan Mezra tumanidagi baqlajon maydonlariga tashrif buyurdi. Protokol a’zolari qishloq xo‘jaligi xodimlari bilan birga bo‘lib, ularning talab va takliflarini tingladilar, dalaga kirib, shaxsan o‘zlari baqlajon terdi. O'rim-yig'im paytida bayonot bergan tuman hokimi Usmon Shahin, ro'yxatdan o'tgan Birecik baqlajonining tuman iqtisodiyoti va targ'ibotiga qo'shgan katta hissasiga e'tibor qaratdi.

880 dekar maydonda qizg'in ish va yuqori hosil

Birecik baqlajonining viloyat fermerlari uchun ajralmas daromad manbai ekanligini ta'kidlagan tuman hokimi Shahin, bu yilgi ishlab chiqarish ma'lumotlarini ham jamoatchilik bilan o'rtoqlashdi. Shahin, "Turkiyaning ko'p joylarida Birecik Mezra baqlajon nomi bilan sotiladigan baqlajonlar aynan shu yerda ishlab chiqariladi. Bu o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikni boshqa joyda olishning mutlaqo imkoni yo'q. Birecik baqlajonining ro'yxatdan o'tkazilishi ishlab chiqaruvchilarimiz va mintaqamiz uchun katta iqtisodiy foyda beradi. ishlab chiqarish maydoni. kutamiz.dedi.

Madaniyat va gastronomiya festivali: Baqlajon festivalining xushxabari

Ma'murlar Birecik baqlajonining nafaqat tijorat mahsuloti, balki tumanning eng muhim madaniy qadriyatlaridan biri ekanligini va bu qadriyatni ta'minlash uchun yangi qadamlar tashlayotganini bildirmoqda. Tuman hokimi Osman Shahin, ro'yxatga olingan ta'mni milliy va xalqaro miqyosda yanada tanitish uchun kelgusi oy tumanda keng qamrovli "Baqlajon festivali" tashkil qilishni rejalashtirganliklari haqida xushxabar berdi. Festival mahalliy ishlab chiqaruvchilarni qo‘llab-quvvatlash va Birecikning turizm salohiyatini oshirishni maqsad qilgan.