Географиялык жактан көрсөтүлгөн Бирежик баклажаны үчүн түшүм жыйноо мезгили башталды: 4 миң 500 тонна түшүм күтүлүүдө

Шанлыурфанын дыйканчылык байлыгы жана гастрономия маданияты менен өзгөчөлөнгөн Бирежик районунда географиялык көрсөткүч катары катталган атактуу Бирежик баклажанынын оруу мезгили толкундануу менен башталды. Өзгөчө жыты, жумшак текстурасы жана кайталангыс даамы менен Түркиянын бардык жеринде чоң суроо-талапка ээ болгон бул өзгөчө продукциянын түшүм жыйноо процесси август айынан баштап ноябрь айына чейин уланат. Райондун экономикасынын маанилүү тармактарынын бири болгон оруп-жыйноо мезгили быйыл өндүрүшчүлөрдүн кызуу эмгеги менен башталды.

Протоколдун мүчөлөрү талаада жумушчулар менен ийиндеше иштешти

Сезондун биринчи түшүм жыйноо иш-чарасынын алкагында Бирежик районунун акими Осман Шахин жана Бирежик мэри Мехмет Бегит өндүрүш кызуу жүрүп жаткан Мезра районундагы баклажан талааларына барышты. Протоколчулар айыл чарба кызматкерлери менен чогулуп, алардын талаптарын, сунуштарын угуп, талаага киришип, баклажандарды өз алдынча теришти. Түшүм жыйноо учурунда билдирүү жасаган район акими Осман Шахин, катталган Бирежик баклажанынын райондун экономикасына жана таанытуусуна кошкон чоң салымына көңүлдөрдү бурду.

880 Декар аянттагы кызуу эмгек жана жогорку түшүмдүүлүк

Бирежик баклажанынын аймактык дыйкандар үчүн алмаштырылгыс киреше булагы болгонун баса белгилеген район губернатору Шахин да быйылкы өндүрүш маалыматтарын коомчулук менен бөлүштү. Шахин: "Түркиянын көп жеринде Бирежик Мезра баклажаны деген ат менен сатылган баклажандар дал ушул жерден өндүрүлөт. Мындай өзгөчө даамды жана жытын башка жерден алуу таптакыр мүмкүн эмес. Бирежик баклажанынын каттоодон өтүшү биздин өндүрүүчүлөрүбүзгө жана аймагыбызга чоң экономикалык киреше алып келүүдө. Быйыл районубузда болжол менен 880 миң тонна баклажан эгилген. өндүрүш аймагы. Биз күтүп жатабыз.деди.

Маданият жана гастрономия фестивалы: Баклажан фестивалынын жакшы кабары

Бийлик Бирежик баклажанынын бир гана коммерциялык продукты эмес, райондун эң маанилүү маданий баалуулуктарынын бири экенин белгилеп, бул баалуулукка татыган жаңы кадамдарды таштоодо. Район губернатору Осман Шахин, катталган даамдын улуттук жана эл аралык деңгээлде таанылышы үчүн келерки айда райондо кеңири «Баклажан фестивалын» уюштурууну пландап жаткандыктарын сүйүнчүлөдү. Фестивал жергиликтүү өндүрүүчүлөрдү колдоо жана Бирежиктин туристтик потенциалын жогорулатууну көздөйт.