Ordu'da Fındık Patozcularının Zorlu Mesaisi: Saati 6 Bin TL’den Sezon Başladı

Türkiye'nin en önemli tarımsal ihraç ürünlerinin başında gelen Karadeniz fındığında hasat sezonunun başlamasıyla birlikte, üreticilerin en büyük yardımcıları olan patozcular da sahaya indi. Ordu genelinde sahil kesimlerinde 10 Ağustos tarihi itibarıyla resmi olarak başlayan fındık toplama sürecinin ardından, bahçelerden toplanıp harmanlara getirilen fındıkların kabuklarından ayrılması için hummalı bir çalışma yürütülüyor. Zorlu hava koşulları ve yoğun toz altında gerçekleştirilen bu zorlu mesai, patozcular için yılın sadece 50 günlük dönemini kapsıyor.

Karadeniz'in Yeşil Altınında Patoz Sezonu Hareketlendi

Dünyada ve Türkiye'de en fazla fındık üretiminin gerçekleştirildiği Ordu'da, hasat edilen ürünlerin pazara sunulabilir hale gelmesi için kritik bir aşama olan patoz işlemi tüm hızıyla sürüyor. Toplanan fındıklar önce harmanlarda kurutuluyor, ardından da devasa makineler yardımıyla yeşil kabuğundan (kapsülünden) ayrıştırılıyor. Gece-gündüz demeden çalışan patoz operatörleri, üreticinin bir yıllık emeğini kullanılabilir hale getirmek için adeta zamanla yarışıyor.

Günde 20 Saate Varan Zorlu Çalışma ve Yeni Tarifeler

Yılın geriye kalan dönemlerinde farklı iş kollarında faaliyet gösteren patozcular, yaklaşık 50 gün süren fındık sezonunda adeta uyku yüzü görmüyor. İş yoğunluğuna bağlı olarak günün yaklaşık 20 saatini makine başında, güneş sıcağında ve yoğun toz bulutunun içinde geçiren işçiler, bu yılki tarifelerini de belirledi. Geçtiğimiz yıl 4 bin 500 TL olan patoz saatlik çalışma ücreti, artan maliyetler ve enflasyon oranları doğrultusunda bu yıl 6 bin TL olarak güncellendi.

"Dededen Kalan Meslekle Gece-Gündüz Hizmet Veriyoruz"

Uzun yıllardır bu sektörde hizmet veren patoz sahibi Ahmet Yasin Sönmez, fındık rekoltesinin ve kalitesinin bu yıl oldukça memnuniyet verici olduğunu ifade etti. Sönmez, "2026 yılı fındık sezonumuz başladı ve işlerimiz oldukça yoğun. Harmanlar çok güzel, bu sene fındık bol olduğu için yüzümüz gülüyor. Zorlu şartlarda, haftanın 7 günü 24 saat kesintisiz hizmet vermeye çalışıyoruz. Bu yıl Ordu çevresinde patoz saat ücreti 6 bin lira olarak uygulanıyor. Akaryakıt fiyatları biraz daha düşük olsaydı daha memnun olurduk ancak yine de durumumuza şükrediyoruz. Eve gitmeden, gece-gündüz makinenin başındayız. Bu meslek bize dedemizden miras kaldı. Sahil kesimindeki çalışmalar tamamlandığında yüksek rakımlı ilçelere ve köylere doğru çıkacağız. Toplamda 45 ila 55 gün boyunca bu yoğun tempoyu sürdüreceğiz" şeklinde konuştu.

Hasat ettiği fındıklarını patoz işlemine veren üreticilerden Ümit Demirel ise ağabeyinin bahçesinden topladıkları fındıkları harmana getirdiklerini belirterek, "Allah ne verdiyse şükürler olsun. Hasat sürecimiz gayet güzel ve kazasız belasız ilerliyor. Yüce Mevla tüm üreticilerimize ürünlerini ağız tadıyla, huzurla yemeyi nasip etsin" diyerek memnuniyetini dile getirdi.