Azyk senagatynda täze döwür: Doňuz etinde we mör-möjeklerden emele gelen komponentler gadagan

Türkiýede azyk howpsuzlygyny we sarp edijileriň saglygyny goramak ugrunda örän möhüm ädim ädildi. Oba hojalygy we tokaý ministrligi tarapyndan 2026-njy ýylyň 14-nji sentýabrynda resmi gazetde çap edilmegi we 33370 belgili resmi taýdan güýje girmegi bilen "Türk azyk kodeksiniň tagamlary we tagamly aýratynlyklar bilen iýmit goşundylary", täze düzgün azyk senagatynda tagamlary ulanmagyň standartlaryny kesgitleýär.

Täze Düzgünnama bilen sarp edijiniň saglygy we howpsuzlygy öňe çykýar

Täze düzgün adam saglygyny iň ýokary derejede goramak, azyk howpsuzlygyny üpjün etmek we sarp edijileriň bähbitlerini goramak üçin güýje girdi. Düzgünnamanyň çäginde iýmitlerde ulanylýan tagamlaryň ulanylyş şertleri we bellikleme ýörelgeleri, tagam beriji aýratynlyklary bolan iýmit maddalary we bu maddalary öndürmekde ulanylýan çeşme materiallary üýtgedildi. Bu ädim, sarp edijileriň näme iýýändiklerini anyk bilmeklerini we ýalňyş sözleriň öňüni almagy maksat edinýär. Täze düzgüniň güýje girmegi bilen, 2011-nji ýylyň 29-njy dekabryndaky köne düzgün doly ýatyryldy.

Doňuz etinden we mör-möjeklerden gelip çykýan tagamlara berk gadaganlyk

Täze duýgurlygyň sosial duýgurlyklara gönüden-göni täsir edýän makalasy, tagam çeşmeleriniň çäklendirilmegi boldy. Täze düzgünnamanyň çäginde iýmitlerde doňuz etinden we mör-möjeklerden emele gelen tagamlary ulanmak düýbünden gadagan. Bu karar, Türkiýedäki sarp edijileriň meýillerini we dini duýgurlyklaryny göz öňünde tutup, azyk howpsuzlygy standartlaryny has aç-açan we ygtybarly esasda kesgitlemek üçin kabul edildi. Mundan beýläk azyk öndürijileri önümlerinde ulanýan tagamly maddalaryň gelip çykyşyna has berk gözegçilik etmeli we bu gadaganlyklary berk berjaý etmeli.

Azyk kärhanalaryna laýyklyk prosesi başlandy: 2026-njy ýylyň 31-nji dekabry

Azyk biznes operatorlaryna pudagyň täze düzgünlere uýgunlaşmagy we önümçilik proseslerine täzeden garamagy üçin belli bir geçiş döwri berildi. Düzgünnamada görkezilen düzgünlere laýyklykda azyk senagatynda işleýän ähli kärhanalardan bu täze düzgünleri we ülňüleri 31/12/2026 çenli doly berjaý etmeli. Bu seneden soň, düzgüne ters gelýän tagamlary ulanýan ýa-da bellik düzgünlerine laýyk gelmeýän kärhanalara çynlakaý administratiw we jenaýat sanksiýalary giriziler.