NATO sammitinde gastrodiplomatiýanyň şemaly: Türk aşhanasy dünýä liderlerini ýeňdi

22 ýyllyk arakesmeden soň, Türkiye Ankarada global diplomatiýanyň iň abraýly ýygnaklaryndan biri bolan NATO sammitini kabul etdi. Paýtagtda ilkinji gezek geçirilen bu taryhy sammit diňe bir möhüm howpsuzlyk we syýasy gün tertibi bilen däl, eýsem dünýä liderlerine hödürlenýän täsin Anadoly aşhanasy we medeni baýlygy bilen halkara arenasynda giň täsir galdyrdy. Sammitiň çäginde ýokary derejeli çakylyklaryň aşpez dolandyryşy Türkiýäniň dünýä belli Mişel ýyldyz aşpezlerine ynanyldy.

Dünýä liderleriniň stolunda Mişeliniň ýyldyz türk aşpezleri

Aşpez Fatih Tutak dünýä liderleriniň myhman alýan ajaýyp gala naharynyň aşhanasynda täsinlikler döreden wagtynda, aşpez Osman Sezener iň goly Birinji aýallar üçin guralan ýörite nahara goşuldy. Sammite gatnaşýan resmi delegasiýa we delegasiýa üçin geçirilen kabul edişlikde aşpez Sinem Özler Anadolynyň däp bolan tagamlaryny häzirki zaman täsirleri bilen hödürledi. Bu ýörite menýularda; Geografiki taýdan görkezilen we Türkiýäniň dürli künjeklerinden Trabzon ýagy, Hizan karakowan baly, Urla mastik artokok, Tokat üzüm ýapraklary, Erzincan tulum peýniri, Maraş doňdurmasy we pisse ýaly önümler esasy rol oýnady.

Gastrodiplomasiýa: Halkara gatnaşyklarynyň asuda güýji

Hyzmat eksportçylary birleşiginiň (HIB) direktorlar geňeşiniň agzasy we Syýahatçylyk, syýahat we gastronomiýa hyzmatlary komitetiniň başlygy Hediýe Güral Gür, aşpezleriň we ýaşaýyş jaý pudagynyň sammitde synagdan gowy geçendigini aýtdy. Gastronomiýanyň indi diňe bir syýahatçylygy goldaýan element bolman, eýsem gymmat bahaly hyzmat eksport sebitine öwrülendigini bellän Gür: "Diplomatiýa indi diňe resmi mejlis otaglarynda emele gelmeýär; ýurtlaryň aşpezlik medeniýetleri hem halkara gatnaşyklarynyň iň täsirli, sessiz we konstruktiw diline öwrülýär" -diýdi. Gür hödürlenýän her bir tabagyň, Anadolynyň önümçilik potensialyny, geografiki dürlüligini we dünýä derejesinde türk myhmansöýerligini görkezýän strategiki guraldygyny aýtdy.

Gastronomiýanyň ykdysady ösüşdäki strategiki roly

Gastronomiýanyň syýahatçylykdan oba hojalygyna, logistika we işe çenli örän giň ykdysady ekosistemany iýmitlendirýändigini ýatladýan Hediýe Güral Gür, bu ugurdaky walýuta döredýän strategiki güýjüne ünsi çekdi. Daşary ýurtly myhmanlaryň diňe bir iýmit iýmeýändiklerini, şol iýmitiň aňyrsynda taryhy taryhy we medeni mirasy başdan geçirýändiklerini mälim eden Gür, bu ýagdaýyň syýahatçylaryň barjak ýerlerine gönüden-göni täsir edýändigini, bolýan ýerlerini uzaldýandygyny we çykdajylarynyň mukdaryny artdyrýandygyny aýtdy. Sevenedi geografiki sebitde müňlerçe ýyllyk aşpezlik mirasy we ýüzlerçe geografiki taýdan görkezilen önümler bilen Türkiýäniň global bäsdeşlikde ägirt uly artykmaçlygynyň bardygyny aýtdy.

Maksat: Türk aşhanasyny global salgy markasy etmek

Gür, HİB hökmünde halkara festiwallara goldaw bermäge, türk gastronomiýasyny dünýä markasyna öwürmek üçin geografiki taýdan görkezilen önümleri we marka gastronomiýa ugurlaryny hödürlemäge dowam edýändiklerini we NATO sammitiniň bu manyda ägirt uly sergi bolup hyzmat edýändigini aýtdy. Türkiye diňe bir deňiz, gum we gün syýahatçylygy hakda däl; Saglyk, sport, durnuklylyk we esasanam gastronomiýa syýahatçylygy bilen 12 aý dowam eden ýokary bahaly we ökde syýahatçylara gönükdirilen täze syýahatçylyk gözýetimi bilen dünýä arenasyndaky ornuny günsaýyn güýçlendirer diýip çaklaýandyklaryny mälim etdi.