Do‘konlarda to‘kinlik davri: Yalovada baliq narxi tushdi

Yalova baliq bozorida kunlar gavjum. Ov qilish taqiqining tugashi bilan savdo rastalarida baliq turlari ko'payadi, narxlarda esa sezilarli pasayish kuzatilmoqda. Yalova baliq bozori savdogarlaridan Murat Bilim yangi mavsumning serobligi va joriy narxlarni baholadi.

Ov mavsumi boshlanishi bilan do'konlardagi narxlar tushdi

Murat Bilim ov qilish taqiqlangan davrlarda baliq miqdori kam bo'lgani uchun narxlar yuqori bo'lganini va yangi mavsum ochilishi bilan narxlar tezda maqbul darajaga tushirilganini bildirdi. Mavjud bozor baholariga to'xtalib o'tgan Bilim, hamsi kilogrammi 150 dan 200 liradan, ot makkel va sardalya 200 liradan, qoniqarli tuzilishi bilan diqqatni tortgan bonito esa 100 dan 150 liragacha sotilayotganini ma'lum qildi.

"Agar Qora dengizda baliq ovlash boshlansa, narxlar yanada tushishi mumkin"

Kelgusi davrdagi narx kutilmalari haqida optimistik prognozlar qilgan Murat Bilim, narxlarning yanada pastga tushishi mumkinligi haqidagi xushxabarni berdi. Bilim gazetasi, "Qoradengizda baliq ovlash to'liq boshlansa, narxlarda ancha jiddiy pasayishlar bo'ladi. Hozirgi umumiy holat juda qoniqarli. Baliq hozirda Turkiyaning eng arzon oziq-ovqatlaridan biri, shuningdek, sog'lom oziq-ovqat manbalaridan biri"dedi.

Fuqarolarning sevimli taomlari hamsi, sardalya va bonito edi

Mavsumning eng ko'p afzal qilingan turlarini tushuntirgan tajribali hunarmand sardalya bu davrda dengizdan keladigan eng sifatli va mazali baliqlardan biri ekanligini ta'kidladi. Iste'molchilarning hamsi, sardalya va skumbriya uchligiga eng ko'p qiziqish bildirganini bildirgan Bilim, hamsi o'zining yuqori yog'li va boy omega-3 tarkibi bilan o'ziga xos ozuqaviy qiymat taqdim etishini eslatdi. O‘rikning ko‘pligi iste’molchi uchun katta afzallik ekanini ta’kidlagan Bilim, “Bu davrda sho‘rva ko‘p. Ular ham qoniqarli, ham ko‘p bo‘lib, mamlakatimizning har bir nuqtasiga yetkazib beriladi. Fuqarolarimizning sho‘rvaga bo‘lgan qiziqishi va talabi yuqori darajada”