Istanbulning iyul oyi afzalligi e'lon qilindi: Tarvuz va pomidor tepada

Istanbul shahar hokimiyati (IMM) bozor boshqarmasi megapolisning iyul oyi uchun meva va sabzavotlarni iste'mol qilish xaritasini tayyorladi. Yoz jaziramasi o‘z ta’sirini ko‘rsatgan iyul oyida salqinlash uchun Istanbulliklarning tanlovi tarvuz bo‘lsa, oshxonada ajralmas bo‘lgan pomidor sabzavot toifasida yetakchilikni qo‘ldan chiqarmadi.

Bayrampasha va Atashehir bozorlarida tonaj rekordi

Istanbulning oziq-ovqat ta'minotining zarbasini ushlab turgan Bayrampasha va Atashehir yangi sabzavot va meva bozorlaridan olingan ma'lumotlar katta iste'molni ko'rsatdi. Iyul oyi davomida har ikki bozorda jami 23 ming 97 tonna tarvuz sotilgan. Sabzavot sohasida yetakchilikni qo‘lga kiritgan pomidor 49 ming 273 tonnaga katta savdo hajmiga erishdi va megapolisning eng afzal mahsulotiga aylandi.

Iyul oyida bozor narxlari qanday shakllandi?

Iste'mol miqdoridan tashqari, yana bir muhim masala narxlar edi. Istanbul shahar munitsipaliteti bozor boshqarmasining rasmiy ma'lumotlariga ko'ra, iyul oyida bozorlarda sotilgan tarvuzning kilogrammi o'rtacha narxi15,31 lirada qayd etildi. Oshxonaning asosiy tarkibiy qismi bo‘lgan pomidorning kilogrammi o‘rtacha52,81 liradan sotildi.

Megacity-ning yozgi iste'mol odatlari

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, iyul oyida tarvuz va pomidorga bo'lgan bunday yuqori talab mavsumiy harorat va an'anaviy ovqatlanish odatlari bilan bevosita bog'liq. Bayrampasha va Atashehir bozorlaridagi bu faoliyat yoz oylarida Istanbulning oziq-ovqat ta'minot zanjiri qanchalik kuchli ekanligini yana bir bor isbotlasa-da, kelgusi oylarda talabning mavsumiy me'yorlarga ko'ra shakllanishi kutilmoqda.