"Trabzon ta'mi" kitobi xalqaro mukofotga sazovor bo'ldi

Trabzonning mashhur oshpazlik madaniyatini dunyoga tanitish maqsadida tayyorlangan 'Lezzet Trabzon' nomli taom kitobi gastronomiya olamining eng nufuzli mukofotlaridan biri bo'lgan Gourmand mukofotlarida Turkiyaning faxriga aylandi. Kitob 'Oziq-ovqat turizmi-Kitoblar' nominatsiyasida Turkiyaning eng yaxshi kitobi sifatida tanlandi.

Gourmand mukofotlarida katta muvaffaqiyat

Trabzon shahar hokimligi Madaniyat, san'at va ijtimoiy ishlar boshqarmasi Turizm bo'limi boshqarmasi tomonidan tayyorlangan bu qimmatli ish Gomandur2 davrida katta muvaffaqiyatga erishdi. Xalqaro miqyosda e’tirof etilgan kitob 2026-yil 20-oktabrda e’lon qilinadigan jahon qisqa ro‘yxatida ishtirok etish huquqini qo‘lga kiritdi.

Kitob Trabzonning boy pazandalik madaniyatini aks ettiradi

“Lezzet Trabzon” Trazonning boyligi va noyob taomlarini butun dunyoga tanitishni maqsad qilgan asar sifatida ajralib turadi. Kitob uchun mukofot olish Trabzon mahalliy oshxonasining xalqaro maydonda tan olinishiga katta hissa qo‘shadi.

Boshqa mamlakatlar g‘oliblari

Boshqa davlatlar ham o'zlarining ishlari bilan taqdirlandilar. Ekvadordan "Catalogo de Experiencias Gastronomicas de Galapagos", Islandiyadan "25 ta eng yaxshi oshpaz Islandiya", Madagaskardan "Madagaskar ta'mi: Qizil orolning pazandalik boyliklari", Mexikodan "Guia Mexico Gastronomico 202" va "Spicoce" kabi kitoblar. Seyshel orollari o'z mamlakatlari faxridir.

Kelajakda 'Lezzet Trabzon'

'Lezzet Trabzon' endi xalqaro hakamlar hay'ati tomonidan beriladigan baholashlarda birinchi o'rinda bo'lish uchun kurashadi. Bu Trabzon oshxonasining butun dunyo boʻylab targʻibotiga yanada hissa qoʻshishi va kitobning xalqaro bozorda koʻproq eʼtiborni jalb etishini taʼminlashi mumkin.