«Трабзон дәмі» кітабы халықаралық марапатқа ие болды

Трабзонның әйгілі аспаздық мәдениетін әлемге таныту үшін дайындалған «Леззет Трабзон» атты аспаздық кітабы гастрономия әлеміндегі ең беделді марапаттардың бірі Gourmand Awards сыйлығында Түркияның мақтанышы болды. Кітап «Азық-түлік туризмі-кітаптар» санатында Түркияның ең жақсысы болып таңдалды.

Гурманд марапаттарында үлкен табыс

Трабзон қалалық әкімшілігі Мәдениет, өнер және әлеуметтік істер департаментінің Туризм филиалы дирекциясы дайындаған бұл құнды жұмыс Гомандур марапаттары кезеңінде үлкен жетістікке қол жеткізді. Халықаралық деңгейде танымал болған кітап 2026 жылдың 20 қазанында жарияланатын әлемдік қысқа тізімге қатысу құқығын алды.

Кітап Трабзонның бай аспаздық мәдениетін көрсетеді

'Леззет Трабзон' бүкіл Тразонның дәмі мен бірегей әлемін таныстыруды мақсат еткен жұмыс ретінде ерекшеленеді. Кітап үшін сыйлық алу Трабзонның жергілікті тағамдарының халықаралық аренада танылуына үлкен үлес қосады.

Басқа елдер жеңімпаздары

Басқа елдер де Гострономиялық жұмыстарымен марапатталды. Эквадордан «Catalogo de Experiencias Gastronomicas de Galapagos», Исландиядан «25 үздік аспазшы Исландия», Мадагаскардан «Мадагаскар дәмі: Қызыл аралдың аспаздық байлығы», Mexico-дан 'Guia Mexico Gastronomico 202 және Spice-дан' сияқты кітаптар, Сейшель аралдары өз елдерінің мақтанышы болып табылады.

Алдағы процесте 'Леззет Трабзон'

'Леззет Трабзон' енді халықаралық қазылар алқасының бағалауында алдыңғы қатарда болу үшін жарысады. Бұл әрі қарай Трабзон асханасының бүкіл әлемде танылуына және кітаптың халықаралық нарықта көбірек назар аударуына ықпал етуі мүмкін.