Maktab oshxonalarida sog'lom oziq-ovqat inqilobi: 675 ta mahsulot uchun maxsus logotip

Yangi o‘quv yili boshlanishi munosabati bilan maktab oshxonalarida bolalar salomatligini muhofaza qilish borasida tub islohotlar amalga oshirilmoqda. Talabalarning sog'lom oziq-ovqatlarga kirishini osonlashtirish uchun ishlab chiqilgan "Maktab oziq-ovqat logotipi" qadoqlangan mahsulotlarning ozuqaviy qiymati tekshirilishini anglatadi. Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi, Milliy taʼlim vazirligi va Sogʻliqni saqlash vazirligi tomonidan 2019-yilda imzolangan qoʻshma protokol bilan poydevor qoʻyilgan ushbu loyiha nihoyat amalga oshirish bosqichini boshladi. Birinchi bosqichda shakar, tuz va yog‘ tarkibi sinchiklab tekshirilgan oziq-ovqatlar orasida mezonlarga javob beradigan 675 ta mahsulot ushbu maxsus logotip bilan oshxona peshtaxtalarida o‘z o‘rnini egallaydi.

Vazirliklarning qo'shma qadami: javonlarda maktab taomlari logotipi

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligining Oziq-ovqat va nazorat bosh boshqarmasining Oziq-ovqat kodeksi va ozuqa qonunchiligi boʻlimi boshligʻi Selim Kaplan loyiha tafsilotlari haqida muhim bayonotlar berib, xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlariga ega boʻlish asosiy ustuvor yoʻnalishlardan biri ekanligini taʼkidladi. Kaplan, "To'g'ri va muvozanatli ovqatlanish odatlariga ega bo'lish uchun biz uchta vazirlik sifatida muvofiqlashtirilgan ish olib bormoqdamiz. Biroq, bu jarayon faqat maktablar bilan cheklanib qolmasligi kerak; oilalar va ota-onalar ham jarayonga jalb qilinishi kerak. Oziq-ovqat savodxonligini oshirish farzandlarimizga maktabdan tashqarida to'g'ri tanlov qilish imkonini beradi. Tana har qanday ozuqa va muvozanatli bo'lishi uchun zarurdir. tarzda.”

Non va sutda yangi davr: Koniyadan 81 viloyatga tarqaladi

Vazirlik ishining faqat logotip bilan chegaralanmaganligini ta'kidlagan Selim Kaplan, ichimlik suti bildirishnomasida amalga oshiriladigan yangi tartibga solish bilan shakar miqdori kamayishi va sun'iy ta'mlar o'rniga butunlay tabiiy lazzatlar qo'llanilishini e'lon qildi. Tam bug'doy unini ommalashtirish uchun boshlangan kampaniyaga ham to'xtalib o'tgan Kaplan, "Dastlab bug'doy nonini iste'mol qilishni rag'batlantirish uchun loyihamizni Konyada boshladik. Tez orada bu amaliyotni 81 viloyat va barcha davlat muassasalarida tatbiq qilamiz. Jamoat nonini boshqarmalari bilan hamkorlikda Turkiya bo'ylab xamirturushli kepakli non iste'molini ommalashtirishni maqsad qilganmiz" dedi.

Fuqarolar xavfsiz oziq-ovqat mobil ilovasi yordamida auditorga aylanishadi

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi tomonidan ishlab chiqilgan va “Elektron hukumat” paroli bilan tizimga kirish mumkin boʻlgan “Xavfsiz oziq-ovqat” mobil ilovasini taqdim etgan Selim Kaplan, ushbu tizim tufayli isteʼmolchilar shaxsan tekshirishlari mumkinligini aytdi. Fuqarolar sotib olgan mahsulotlarning mazmunini so'roq qilishlari, fotosuratlar yuklash orqali shikoyat qilishlari va to'g'ridan-to'g'ri vazirlikka hisobot berishlari mumkinligini ta'kidlagan Kaplan, oziq-ovqat xavfsizligi sohasida shaffof davr boshlanganini bildirdi.

Buyrak salomatligi va semirish xavfiga qarshi kuchlarni birlashtirish

Ilovaning ijtimoiy salomatlik nuqtai nazaridan tarixiy qadam ekanligini ta'kidlagan Turkiya Buyrak Jamg'armasi Prezidenti Timur Erk loyihaning ahamiyatiga e'tibor qaratdi. Erk, "Biz Jamg'arma sifatida buyrak sog'lig'ini himoya qilamiz, shu bilan birga umumiy aholi salomatligiga ham g'amxo'rlik qilamiz. Bu loyihaning amalga oshishi deyarli inqilobiydir. Biz hissa qo'shgan barcha vazirlar va mutasaddilarimizga minnatdorchilik bildiramiz. "Bolalarning kelajakdagi salomatligi ularning hozirgi ovqatlanish odatlariga bog'liq ekanini eslatgan Erk, nafaqat maktab oziq-ovqat bozorida, balki barcha logotipli mahsulotlar savdosi uchun ham taklif qilinishi kerakligini ta'kidladi. Haddan tashqari tuz, shakar va harakatsiz hayot semizlik, diabet va gipertoniya kabi surunkali kasalliklarni qo'zg'atganini ta'kidlagan Erk, xavfsiz oziq-ovqat nafaqat gigiena, balki to'g'ri etiketlangan va tekshirilgan oziq-ovqatlar ekanligini ham qo'shimcha qildi.

Diyetisyenning tushlik qutilari uchun sog'lom alternativalar

O'quvchilarning tushlik qutilari uchun amaliy va sog'lom takliflar bergan Turkiya Buyrak jamg'armasi dietologi Gökchen Efe Aydin bolalar uchun meva sharbati o'rniga mevaning o'zini iste'mol qilish juda foydali ekanligini ta'kidladi. Aydin, yong'oq iste'molida porsiya nazoratining (o'rtacha 30 gramm) ahamiyatini ta'kidladi; Uning ta'kidlashicha, quritilgan mevalar, tuzsiz yong'oqlar, sut, bug'doy noni bilan tayyorlangan pishloqli sendvich, ayran, qo'lda tayyorlangan köfte va yangi mevalar bolalarning kunlik energiya va ozuqaviy ehtiyojlarini eng sog'lom tarzda qondiradi.